名茶竹葉青，其實不亞於著名的竹子葉青。此茶產於四川峨眉山，山勢雄偉，風景秀麗。海拔800 ~ 1200米的峨眉山山腰上的萬年寺、印青亭、白龍洞、黑水寺是生產竹葉綠茶的好地方。四面環山，終年雲霧繚繞；竹子茂密，茶樹非常適合生長。峨眉竹外形扁平，兩端漸細，形似竹葉。內質香氣高，清新；湯色清澈，味道醇厚；葉子是淺綠色的，均勻的。用來制作竹葉綠茶的鮮葉非常細膩，加工工藝非常精細。壹般在清明節前3 ~ 5天開采，標準為壹芽壹葉或壹芽二葉先發育，鮮葉嫩勻，大小壹致。攤好後，經高溫殺青、三炒三涼、搖、散、抓、壓、紮等工序烘幹。茶葉扁、直、滑、綠，形似竹葉；經過烘焙後，茶葉的香氣會增加，成品茶外觀漂亮，內在品質優良。竹葉綠的命名還是有歷史的。4月下旬的壹天，1964，國務院副總理陳毅壹行路過四川。到了峨眉山，他們在半山腰的萬年寺停了下來。老和尚泡了壹杯新摘的綠茶，送給陳毅。壹股香味撲鼻而來。陳毅笑著喝了兩口。味道醇厚甘甜，清香爽口。他覺得輕松又累，連問:“這茶是哪裏做的？”老和尚回答道:“這茶是峨眉山的土產，用獨特的工藝精制而成。”陳毅又問:“這茶叫什麽？”老和尚答道:“還沒有名字呢！請給團長起個名字！”陳毅婉拒:“我是俗人，俗諺、俗諺，不能高雅。”經老和尚再三請求，陳毅高興地說:“我覺得這茶如竹葉，清麗悅目。姑且稱之為‘竹葉青’吧！”。從此，與中國美酒齊名的峨眉竹葉青茶有了自己的名字。
竹葉青茶具有解暑、清火、化痰、解毒的作用。
是壹種理想優秀的食療方法，無任何副作用！！！
但涼茶有寒滯痰積的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰，反而會傷脾胃，積痰。所以不要喝冷茶，也不要喝任何名字冷的茶。很多人不關註！！