65438號+0豬肚乳鴿湯(豬肚燉雞，乳鴿換雞)
配料如下:豬肚1只、鴿子1只、黃芪1小把、黨參20g、山藥半個、幹棗4個、枸杞1小把、鹽適量、辣椒20個、水適量、牛奶1小杯。
具體做法是:把處理好的五花肉再翻壹遍，露出外面把辣椒全部放進去，然後把洗幹凈的鴿子插進五花肉裏，用棉線把五花肉的開口縫緊，把五花肉放進壹個大湯鍋裏，先把黃芪和黨參放進去，然後慢燉2個小時。當筷子能刺入五花肉時，取出切片再次放入鍋中與鴿子同煮。這個時候，就是有錢了。湯的顏色慢慢變白。如果需要湯更好看，可以加入壹小杯牛奶，最後加入紅棗和枸杞，加點鹽調味，小火燉半小時！
第二家酸菜爆肚
配料如下:水煮豬肚1、酸菜200g、油5g、白糖5g、醬油5g、蒜、蔥花、胡椒粉。
具體做法如下:五花肉按照五花肉洗凈煮熟的方法，切片，用酸菜剁碎，放入鍋中加熱，倒入油，用蒜、蔥花、花椒炒香，用酸菜炒香，續以白糖，使酸菜充分吸收糖味而不會太酸，然後倒入五花肉翻炒，加入醬油，上色調味，然後取出。
3號紅燒豬肚
配料如下:豬肚1、八角5、陳皮1、茴香1、肉桂1、香葉3、草果1、高良姜1、冰糖1、洋蔥。
具體方法如下:將香料用清水稍微沖洗壹下，放入料袋中。五花肉洗凈，焯水三分鐘，然後洗凈，取深鍋，清水，豬皮，姜絲，蔥段，去皮蒜加入水中，加入調料，放入調料包，燒開，關小火，煮40分鐘，至調料入味，調料溶解融合，融為壹體，關火浸泡65438+。
4號爆肚
食材如下:1豬肚、1胡蘿蔔、半個洋蔥、2個胡椒粉、適量色拉油、1茶匙鹽、1湯匙醬油、少許水澱粉、適量胡椒粉。
具體做法如下:五花肉切成菱形塊，胡蘿蔔、洋蔥、辣椒切片，鍋裏放油，燒熱，把各種蔬菜片扔進去炒熟，把煮好的五花肉倒入鍋裏，翻炒幾下，加鹽、醬油、胡椒粉翻炒均勻，再用水澱粉勾芡即可食用！
5號紅燒豬肚
配料如下:豬肚3個，紅辣椒1個，花椒1個，鹽1茶匙，蔥5克，姜5克，蒜5克，八角3個，花椒1個，桂皮1片，料酒1湯匙。
具體做法如下:五花肉用鹽和面粉反復洗凈至五花肉上無粘液，高壓鍋註入清水，倒入洗凈的五花肉，加入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，SAIC後壓13分鐘，取出煮熟的五花肉，清水沖洗幹凈，用斜刀切好放在盤子上備用，鍋中倒入油，倒入花椒、蔥、香葉，