1，尿酸木耳可以吃嗎？
高尿酸患者可以吃木耳。高尿酸患者不宜食用嘌呤含量高的食物，每100克木耳含嘌呤8.8毫克，屬於低嘌呤食物，適合高尿酸患者食用。
2、食用高尿酸木耳的好處
(1)補充營養
每100g木耳含蛋白質12.1g，纖維素29.9g，脂肪1.5g，礦物質如鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鈉、維生素A、B、C等。，這對於不能吃肉和魚的高尿酸患者來說是非常好的。
(2)降低血脂
黑木耳含有維生素K，具有降低膽固醇、降血脂、防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，而高血脂會影響尿酸的排泄，降血脂有助於促進尿酸排泄。
3.高尿酸每天吃多少？
壹般建議高尿酸患者每天吃幹木耳約10-15g，每周1-3次。不宜天天吃，最好和其他食物間隔吃，保證營養均衡。
4.尿酸高的木耳怎麽吃？
高尿酸患者的烹飪原則是低脂低鹽，建議將黑木耳與其他嘌呤低的蔬菜涼拌或油炸，多吃富含維生素C和維生素B的蔬菜有利於降低尿酸。
註意木耳不要和白蘿蔔壹起吃，會引起皮炎。不要吃有螺螄的木耳，以免引起消化不良。
5、高尿酸註意事項
1，多喝水。高尿酸患者應多喝白開水或淡茶，最好將每日尿量控制在3000ml左右。可以用利尿降酸茶、大麥粥降尿酸，少喝熱飲。
2.盡量選擇嘌呤含量低的食物，每天嘌呤攝入量不要超過300毫克。低嘌呤食物包括大米、玉米、雞蛋、牛奶以及各種水果和蔬菜。
3.少吃或不吃肉、魚、海鮮、動物內臟、豆制品等高純度食物。建議專門記錄各種常見食物的嘌呤含量，克制吃的欲望。
4.避免攝入過多的熱量。熱量攝入上保持理想體重為宜。肥胖或超重者應減少熱量攝入，盡快減肥。
5、食物中的嘌呤在開水中煮熟後會大大減少，可以多吃涼拌菜，避免喝蔬菜湯、火鍋湯等含嘌呤高的湯。
6、高尿酸患者也需要戒煙戒酒，煙酒會導致尿酸升高。
7、定期到醫院檢查尿酸濃度，做到心中有數，控制尿酸高度。
6.技巧
黑木耳有活血抗凝的作用。有出血性疾病的人不宜食用，孕婦更不宜食用。
7.尿酸高，多喝水有用嗎？
患者尿酸高，多喝水是有用的。對於高尿酸患者來說，由於體內尿酸的“庫存”比較豐富，在同等腎功能條件下，要想排出比正常人更多的尿酸，就必須排出比正常人更多的尿液，所以需要多喝水。