2018年，Luckin Coffee如火如荼，吸引了眾多投資人，在中國迅速開店，讓資本和大眾都大吃壹驚。
中國石化易捷在全國約有27000家便利店，擁有約8000萬高凈值會員，具有購買力。據了解，2018年初，中石化開始接觸咖啡行業、咖啡供應商、咖啡連鎖品牌。其中包括咖啡豆烘焙商、咖啡機、咖啡培訓機構、Luckin Coffee、Lian Coffee、Man Coffee和Zoo Coffee。咖啡對於中石化來說是壹個新興行業，對人才的需求自不必說，但前期需要逐步滲透，最終決定從咖啡的硬需求——咖啡豆入手。之後，我開始接觸咖啡烘焙商，並進口少量高品質的咖啡豆和產品在易捷的便利店銷售。但是經過幾個月的試營，並沒有達到理想的效果。
對於易捷便利店的購買需求，有需求，但更多的是方便。
方便、易購買、即飲、現磨咖啡、質量保證是首先要解決的問題。在店裏賣咖啡產品試水後，我開始咨詢相關的咖啡人。最後選擇品牌咖啡合作，利用品牌咖啡整體成熟的運營流程和供應商體系，結合自身在易捷便利店的優勢，快速開店，拓展咖啡市場。
2065438+2009年9月3日，中國石化與聯咖啡發布全新品牌“易捷咖啡”，首批“易捷咖啡”門店在蘇州9家中國石化加油站同步開業，采用加油站便利店業務“送貨+到店消費”的新零售模式。
第二次“試水”後，滿足了客戶的剛性需求，同時帶來了利潤。
由於疫情的影響和石油行業的向下變化，易捷咖啡將被推至2020年下半年。6月底，隨著Luckin Coffee退市，Liancoffee大規模關閉，中石化順勢而為，與Liancoffee成立合資公司，預計未來三年開設3000家線下門店。
縱觀咖啡連鎖企業的興衰，最終都會體現在經營的優劣上。從2000年開始，尚道咖啡主要以商業為主；去韓式咖啡，以動物園咖啡、休閑咖啡、和妳壹起的咖啡為代表的休閑咖啡；在Luckin Coffee等地，有資金，有技術，有市場，在運營上都是輸的。
咖啡企業只有遵循商業本質，有資本，懂技術，有市場，會經營，才能健康發展。
中石化的易捷咖啡將面臨更大的機遇和挑戰。