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五谷雜糧怎麽吃

1,小米粥。先把小米洗幹凈,放在碗裏泡半個小時,然後過濾掉水分備用。鍋中加入適量的水燒開,然後將小米倒入開水中,大火燒開,轉中火30分鐘。然後加入適量的糖,攪拌均勻。轉小火煮5分鐘,即可食用。小米有健脾和胃、滋補腎氣的功效。每天早上吃壹碗小米粥,有助於滋補脾胃。

2、黑米椰奶粥。黑米用冷水浸泡1小時,瀝幹水分備用。將黑米提前壹天晚上放入電飯煲中,加入適量的水,煮成黑米。第二天早上,打開電飯煲,在黑米中加入400CC椰子汁,煮開。然後再煮20分鐘就可以上桌了。黑米有滋陰補腎、明目活血的功效。早上喝壹碗溫熱的黑米椰奶粥,不僅能補充營養,滋陰補腎,還能養顏美容。

3.煮玉米。將甜玉米放入鍋中,加入壹些水,水應覆蓋玉米。大火燒開,轉中火20分鐘,加入少許鹽調味,即可食用。或者把玉米和排骨壹起燉。玉米有補中健脾的功效。多吃玉米有助於降低膽固醇,預防高血壓,加速排毒。

4、高粱粉、小麥粉、蕎麥粉可以做成雜糧吃。高粱屬於雜糧,具有健脾養胃、促進胃腸蠕動、改善消化的作用。小麥有養心腎的功效。蕎麥含有豐富的維生素B和多種礦物質,具有清熱解毒的功效。通常情況下,高粱粉、小麥粉、蕎麥粉可以和水混合,蒸成饅頭吃。也可以做面條,煮著吃。

5、紅薯粥。紅薯有益氣生津、養胃、改善便秘的功效。紅薯的吃法有很多種,可以煮著吃,也可以煮成糖水喝。而我最喜歡的就是用米飯煮紅薯粥。紅薯去皮洗凈,切成小塊,和米飯壹起放入鍋中,加適量水燒開,中火煮30分鐘。又甜又香,不僅好吃,還有助於身體排毒解毒。

6.黑豆、黃豆等大豆可以用來榨豆漿。大豆營養豐富,富含蛋白質,有益氣養血的功效。黑豆有清熱解毒、補腎的功效。通常,我喜歡用大豆或黑豆做豆漿。只要把豆子在水裏泡壹晚上,第二天早上放進榨汁機裏,加適量的水炒成豆漿就行了。簡單方便,它不僅能補充豐富的蛋白質和礦物質,還能幫助滋潤皮膚,美容養顏。

7、紅豆、綠豆等。,可以用來煲湯,紅豆有補血、通便、祛濕的功效。綠豆有清熱解暑、明目降壓的功效。將紅豆或綠豆直接放入高壓鍋中,加入適量水,煮成湯,再加入適量白糖攪拌均勻,即可食用。