早上吃姜還能生陽，使人壹整天精力充沛，充滿活力，所以每天早上吃姜對身體大有好處。
生姜怎麽吃比較好1、醋泡生姜:健脾和胃促進消化。
做法:將鮮姜切片，浸泡在米醋中，加少許糖和鹽，三天後食用。
用醋泡生姜可以更好的調理脾胃，適合脾胃虛寒、消化不良的人。
2、姜茶:抵抗空調病
做法:取生姜3~5片，用開水沖泡。
需要提醒的是，姜茶壹定要趁熱喝，因為“空調病”是肺胃受寒引起的。需要喝熱姜茶來驅散體內寒氣，幫助身體排汗，有效排毒。
3、生姜陳皮茶:開胃消食
做法:取生姜2~3片，陳皮2~3片，用開水沖泡。
4、紅糖姜湯:緩解風寒感冒
做法:取生姜10克，紅糖15克，將生姜洗凈，切絲，放入沸水中浸泡5分鐘，文火煮2 ~ 3分鐘，加入紅糖溶化。
需要註意的是，紅糖姜湯只適用於風寒感冒或雨後胃寒，不能用於暑寒或風熱感冒。
男人離不開姜壹百天。中醫認為姜是助陽之品，所以中醫壹直說“男人離不開姜百日”。生姜有加速人體新陳代謝、疏通經絡的作用。因此，生姜常被用於男性保健，可助陽，對腎虛陽痿有壹定的治療作用。
如果男性經常感到胃寒、食欲不振，可以經常服用新鮮姜片，刺激胃液分泌，促進消化。
此外，幹姜溫中散寒，健胃活血，枸杞滋補肝腎，有益視力。這種藥膳可以治療腎陽不足引起的陽痿、畏寒、腰痛、腰膝酸軟、倦怠乏力。
女人吃姜，中醫常以姜為佐藥。產後婦女坐月子餐配以姜醋、生姜或豬蹄、雞蛋、豬腸、醋，或切成姜末，用雞蛋糖醋蒸，各取其效，適合產婦身體恢復。
在廣州，女性產後喜歡用姜片在開水中洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，這是有科學依據的。因為姜片可以驅寒，用生姜開水洗澡可以預防風濕和偏頭痛。