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養生粥的做法是養生粥六種做法的全集。

1,皮蛋瘦肉粥。材料:米飯、皮蛋、蔥花、姜絲、肉絲、雞精。先用清水將米淘洗幾遍,再加入不到5 cm的水,放入鍋中煮12分鐘。將肉絲洗凈,去血水,控水,加鹽和姜絲,腌制8分鐘。粥煮好後,放在爐盤上,小火煨,加入姜絲和肉絲。加入皮蛋、鹽、雞精繼續煮3分鐘。最後加入蔥花。

2、紫薯山藥粥。材料:紫薯1,山藥1,大米1杯,冰糖適量。將山藥和紫薯去皮,用鐵架切成米粒放入電飯煲中,加入適量的水。大米粥煮20分鐘時加入紫薯和山藥,15分鐘末加入冰糖,耗時1小時。

3、止咳川貝雪梨粥。成分:川貝、雪梨、冰糖。將川貝母用冷水浸泡65438±0小時後取出;圓糯米用冷水浸泡壹小時後瀝幹備用。雪梨洗凈,去皮,剖開核,切片備用。砂鍋加適量水,大火燒開後放入糯米,再次燒開轉小火,煮至米粒開花,湯汁粘稠。加入雪梨片繼續煮10分鐘,冰糖調味。

4.南瓜粥。配料:南瓜、大米、冰糖。將南瓜去皮,切成塊。將大米洗凈,加適量水煮沸,然後加入南瓜塊,煨至米粥粘稠,南瓜熟爛。食用前加入適量冰糖,直至溶解。

5、鮮香菇雞粥。配料:大米,鮮蘑菇,雞肉,玉米粒。雞胸肉切絲,用少許鹽和玉米粉拌勻,放入冰箱。將大米洗凈放入湯鍋中,加入足量的水,大火煮開後轉小火煮30分鐘。將鮮香菇洗凈,去蒂,水煮,瀝幹,切片,然後將玉米粒和鮮香菇片放入粥中,小火燉15分鐘,然後轉大火,加入雞絲,邊煮邊攪拌,直到雞絲變色,加入適量鹽調味。

6、紫菜蝦粥。材料:大米200克,紫菜1張,蝦皮8個,瘦肉,蔥,姜,蒜。大米洗凈,放入鍋中,按粥鈕煮熟,紫菜切塊,瘦肉切絲(肉絲用澱粉和鹽腌制片刻),蔥、姜、蒜切末,蝦仁泡軟切碎。將蔥、姜、蒜放入油鍋翻炒,蓋上粥蓋,放入蝦仁,放入瘦肉,放入紫菜末,然後倒入蔥、姜、蒜油,加鹽、雞精,撒上蔥花。