懷孕初期吃什麽?好菜譜1。山藥玉米蓮藕排骨湯
材料:豬排1,蓮藕250g,山藥250g,甜玉米1,姜2根,水8碗,調料壹些。
做法:將排骨切碎,放入水中煮沸,去除浮沫和血水,然後用清水沖洗幹凈備用。將山藥去皮,切成滾刀塊備用。甜玉米切塊,準備2片姜。將排骨、姜和水倒入湯鍋中,煮沸。將山藥、蓮藕和玉米放入煮沸的湯鍋中,煮沸後再燉2小時。用鹽調味。
功效:蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質。營養豐富,清淡爽口。是祛瘀生新的良藥。能健脾和胃,滋潤養陰,活血化瘀,清熱通乳。
2.鯽魚姜湯
材料:鯽魚1,姜6g,春沙15g豬油,其他調料少許。
做法:鯽魚去鱗、去內臟,洗凈。砂仁洗凈,瀝幹,研成粉末,放入魚肚中。生姜去皮,洗凈,切絲備用。將魚放入燉鍋中,然後放入姜絲,蓋上鍋蓋,燉2小時,加入調料調味,燉壹會兒,即可食用。
功效:魚類富含omega-3脂肪酸,有延長妊娠、預防早產的作用;它還含有豐富的蛋白,可以幫助孕婦進行有效的營養補充。此湯具有安胎止嘔的作用,可緩解孕婦惡心嘔吐的癥狀。
懷孕五個月吃什麽食物好懷孕五個月,說明胎兒發育很快,對營養的需求很大。所以,這個階段的飲食原則不僅是數量上更多,質量上更高。古人提出吃壹些羊、牛肉等營養豐富的食物。如果能經常吃骨頭湯,魚和新鮮水果更好,堅果對孕婦尤其有益。接下來介紹壹款適合5個月孕媽媽吃的簡單家常菜。
芋頭炸雞翅
材料:芋頭250g、雞翅8只、香菇6朵、鹽1/4小勺、醬油1小勺、姜2片、油1小勺、蔥1根、糖1小勺、植物油10g。
做法:雞翅洗凈,芋頭去皮,幹香菇提前用溫水泡好,洗凈切小塊,姜切段,蔥切片備用。芋頭去皮,切塊。鍋內熱少許油,將雞翅煎至微焦,放入姜片、蔥段翻炒至香。加入蘑菇和芋頭翻炒。加入調味料,翻炒。將開水澆在食材上,煮沸後轉小火,蓋上鍋蓋,小火燉20分鐘左右。最後等雞翅和芋頭酥爛,收湯至濃稠即可食用。
功效:芋頭含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等成分,氟含量較高,具有保護牙齒、清潔牙齒的作用。