油炸土豆餅
材料
土豆、2個雞蛋、青蒜、香菜、面粉、鹽、五香粉、油。
工作方法
1,兩個土豆切絲,水洗幹凈,然後打兩個雞蛋,放入青蒜和香菜,加入面粉(看妳喜歡蔬菜多還是少,可以酌情加水和面粉),做成濃稠的糊狀,再加入鹽和少許五香粉。
2.往鍋裏加油。微熱時,用筷子夾些菜糊進去,調成圓餅形狀,慢慢煎至兩面發黃。
胡蘿蔔絲炒雞蛋
胡蘿蔔中含有脂溶性維生素,宜油炸或與肉同煮,以利於吸收。它的營養成分高,有助於眼睛,經常吃對孩子很有好處!
材料
胡蘿蔔適量,雞蛋三個,調料適量。
工作方法
1,新鮮胡蘿蔔切絲備用。首先,在雞蛋混合物中加入調料並攪拌均勻,然後在煎鍋中翻炒雞蛋,直到它們被煮熟七分鐘。
2.將胡蘿蔔絲翻炒,即可食用。
兒童面食
材料
材料:番茄1,洋蔥1/4,胡蘿蔔半個,蘑菇1,熟排骨2,蒜1。以上食材全部剁碎。調料:漢斯意粉醬125g,番茄醬2勺,紅酒2勺,牛皮紙。
工作方法
1,先將字母意大利面煮約15分鐘,煮好後用冷水沖洗幹凈;
2.鍋裏放油,然後把剁碎的排骨、蒜、半個蔥翻炒壹會兒;
3.倒入漢斯意粉醬、胡蘿蔔碎、蘑菇碎和剩下的洋蔥碎繼續翻炒;
4.倒入紅酒
5、適量的鹽和糖
6.將以上材料小火煮15分鐘;
7.最後將卡夫芝士條放入熔體中,關火;
8.最好撒上MIX的香料調味。
將準備好的意大利面醬倒在煮好的意大利面上。
技巧
1.為了節省時間和增加面醬的風味,我加入了壹些在超市買的面醬,或者我可以用所有新鮮的西紅柿來制作純面醬。
2、奶酪壹定要放在最後,稍微融化後關火,紅醬上暈開壹點白奶酪,非常好看。