首先，糙米
糙米是壹種保留了外殼和胚芽的大米。與大米相比，糙米碳水化合物含量低，不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等促進人體健康的功能因子。
第二，蕎麥
蕎麥面筋含量低，主要蛋白質是球蛋白。蕎麥在必需氨基酸中賴氨酸含量高，蛋氨酸含量低，氨基酸模式可與賴氨酸含量低的主要谷類(如小麥、玉米、大米)互補。
蕎麥富含膳食纖維，含量是普通精米的10倍。蕎麥含有比普通谷物更多的鐵、錳、鋅等微量元素。b族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙酸、煙酸、蘆丁等。
第三，燕麥片
燕麥是壹種低熱量的食物，食用後容易引起飽腹感。長期食用有減肥的效果。此外，燕麥富含維生素B1、B2、E、葉酸等。，可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力。鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的作用。
第四，野生稻
野生稻和水稻是兩回事。野生稻是禾本科的壹種種子(野生稻的第壹聲)。它的外殼是灰黑色的，含有極高的營養成分。野生稻中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維遠高於大米，是不可多得的健康食品，堪稱米中之王。在中國，野生稻也叫野生稻。
動詞 （verb的縮寫）花椰菜
西蘭花，又名花菜，是壹種蔬菜。它是十字花科蕓苔屬的壹年生植物，是甘藍與西蘭花(花椰菜)和甘藍的變種。發源於地中海東岸，19世紀初清朝光緒年間傳入中國。
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