物以稀為貴,海鮮雖然貴,但不是海鮮裏最貴的,只有更貴。世界上真的有很多珍貴的海鮮。我們常說海參魚翅都是海鮮,三文魚也是海鮮。無論在世界哪個國家,要舉辦高級宴會,都要有高端的海鮮食材。以下是世界上排名前三的海鮮。中國有壹個是大多數人舔不起殼的。
1.野生大黃魚:起價10000元。
這種黃花魚曾是我國近海的主要經濟魚類,也是過去的“四大海鮮”之壹。但由於上世紀的過度捕撈,野生大黃魚幾乎滅絕。現在我們能捕到的野生黃魚價格極其稀少。之前上海40多萬的年夜飯,野生大黃魚重7.6斤,要價654.38+0.5萬!如果是真的,黃花魚自然值這個價,但有些商家貪圖暴利,會用其他魚來欺騙消費者購買,比如壹條外觀相似的黃花魚。這兩種魚看起來很像,但味道差很多。這種黃魚味道鮮美,肉質嫩滑,而這種黃魚肉質松厚,口感真的遠不如黃魚。
2.鵝頸藤壺,5000元壹斤起。
這種鵝頸藤壺壹直被稱為“來自地獄的海鮮”。主要生長在洋流交換頻繁的島礁縫隙中。看起來像魔鬼海鮮。它確實水質很高,主要捕食浮遊生物。雖然看起來很有個性,但其實吃起來鮮甜,本身微量元素含量就很高。以前也有人買滿“寄生蟲”的大螃蟹,後來才發現這些其實是鵝頸藤壺,賺的是瞬間的血。
3.澳洲龍蝦,1000元壹斤起。
大家都知道這種澳洲龍蝦可能沒幾個人吃過,但是肯定有很多人聽說過,而且這種澳洲龍蝦還有壹個很好聽的文藝名字。它叫做美味龍蝦。是海水中罕見的經濟蝦種,渾身火紅色,還有兩只金鉗子。個頭巨大,肉質令人羨慕,而壹般的澳洲龍蝦系在1kg左右,真的是1000kg起,但是質量不錯,價格上萬。