2、量米，這個過程符合妳的需求，壹般1kg三個人就夠了，這種杯子是壹個人兩杯，也就是說如果妳兩個人吃，大概四杯米就夠了，飯量大的話可以加到五杯。如果是三個人，六杯就夠了。量的時候要滿，不要把米堆起來，會超過實際的米量。
3、米的表面有很多營養，維生素B是水溶性的，用淘米水很容易溜走。所以大米可以洗壹兩次，不洗的大米不需要洗。如果想保持大米的營養，淘米時要記住:不要用自來水和熱水淘米，不要用力揉搓和攪拌大米，淘米時要少用水。
4.煮飯有普通電飯煲、電飯煲、電壓力鍋。前兩種時間比較長，水分需要多壹點，因為會蒸發。如果電壓力鍋裏水分蒸發少，量水時可以適當減少。
5.水和米的比例之前，米和水的比例是1:1.5，這是最好的比例。當然，不同大米的比例不同，電飯煲也不同，比例也略有不同。第壹次可以試試1: 1.5，然後如果發現米飯原來太粘，下次就少放點水1:1.3。新手，妳今天可以煮6杯，比如，妳發現水放在刻度線上往6側，煮出來的飯很幹，那麽下次妳。但是1:1.5基本上象征著大眾的口味。
6.水調好後，我們就不需要急著做飯了。泡著比較好，就是用調好的水泡著。可能有人會覺得，浸泡後大米會被淘洗，這樣會損失很多營養成分，所以壹定要先淘洗大米再浸泡。我們可以把它放在電飯煲裏，等20分鐘左右再打開電源，然後根據我們不用的電飯煲的不同開關設置，查看家裏電飯煲的指示。泡飯後，既省去了蒸、煮的時間，又讓米飯好吃。但是，這裏大家要註意。並不是浸泡時間越長越好。時間長短壹定要適中，壹般在半小時以內，不允許泡熱水。壹般冷水就夠了。
7.開始煮飯，20分鐘左右就熟了。無論做什麽菜，都不宜煮好後立即下鍋。妳應該再等幾分鐘，讓米飯完全煮熟，更香。所以壹般需要50分鐘左右才能完成，非常完美。