炸薯條是壹種用薯片的油炸快餐。做法是往鍋裏倒十二兩食用油，燒開後將薯條蘸糊，放入燒開的油中。煎的時候，火不要太大，以免煎糊。當薯條炸至金棕色時，即可全部撈起食用。吃的時候可以蘸點番茄汁或者椒鹽，香甜可口。原料簡單易得，成本低廉，制備方便。
炒蘑菇是當地的壹道名菜，色香味俱全，屬於魯菜。主要原料是蘑菇、雞蛋等。色澤金黃，香脆可口，養胃養陰潤燥。主料是蘑菇，是大人小孩都很喜歡的壹道美味又簡單的菜。
油炸臭豆腐是湖南著名的傳統小吃，具有遠聞臭，近食香的特點。正宗的做法是用腐乳炒，但大多是用普通豆腐炒，再刷上“臭豆腐”汁，但味道獨特。質地外酥裏嫩，味美微辣，是湖南著名的風味小吃。油炸臭豆腐的特點是，遠看聞起來臭，吃起來香。加上調料，吃起來麻辣鮮香，別有風味。總體特點是:外焦裏嫩，香辣。
烤串是現在很常見的小吃，很受年輕人的歡迎。幾乎什麽都可以炸。晚上吃這種食物最有感覺。夏天吹著小海風，喝著壹瓶啤酒，簡直是享受。
炸雞是許多快餐店的招牌食品之壹。金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，麻辣鹹鹹的口感，掀起了男女老少吃炸雞的熱浪。1，炒雞。炸雞是許多年輕人和孩子特別喜歡吃的壹種油炸食品。無論在壹些街邊小店還是快餐店，都有炸雞賣。逛街的時候聞到炸雞的味道，就忍不住想流口水，想買點吃的。而且現在人們可以點炸雞了，更方便了。
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2.炸雞排。除了炸雞，炸雞排也是我們生活中特別受歡迎的食物，而且這種炸雞排吃起來真的很香，炸雞排的分量也特別足。壹個大雞排有壹個人的臉那麽大，買壹些炸雞排的時候有酸梅湯送壹份炸雞排，很多人會吃到飽。
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3.臭豆腐。臭豆腐也是我們生活中非常受歡迎的油炸食品。雖然聞起來特別臭，但是吃起來真的很香。而且現在很多人在家做點臭豆腐也很簡單，不比在外面賣的差。油炸食品雖然好吃，但是吃的時候要多註意，不要吃多了。