1，降低膽固醇
吃花生可將人體肝臟中的膽固醇分解成膽汁酸，並增強其排泄，從而降低膽固醇，對中老年人預防動脈粥樣硬化和冠心病有明顯作用。
2.保護心臟
研究發現，進食後，血液中的甘油三酯會暫時升高。適量食用花生將有助於抑制甘油三酯水平，減少動脈擴張，預防心臟病和中風。花生保護心臟的關鍵在於它富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。
3.抗癌
花生含有豐富的葉酸和植物甾醇，對預防腸癌、乳腺癌、前列腺癌有顯著作用。每天適量吃花生，有助於抗癌，降低慢性病發病率。
4.骨質疏松癥的預防和治療
經常吃花生還有壹個好處:補鈣。花生含有相對較多的鈣。孩子經常吃花生，可以益智健腦，補鈣，促進生長。老年人多吃花生可以預防骨質疏松，保護心血管系統。
5.降低血壓和血脂。
花生，其葉、殼中含有木犀草素，具有降血壓的作用，含有谷甾醇，具有降血脂的作用。將花生葉和花生殼洗凈，用清水浸泡，而不是用茶水，對血壓血脂異常的人有壹定療效。
6、提高智力
花生中所含的賴氨酸、谷氨酸和天冬氨酸有利於促進腦細胞的發育，增強記憶力。
7.美麗美麗
吃花生容易產生飽腹感，其植物脂肪不易引起肥胖，但有壹定的健美作用，有利於強身健體。此外，它還富含維生素E、卵磷脂等。，並有抗氧化作用，不利於美容養顏，延緩衰老。
8、抑制出血
花生紅衣含有豐富的纖維素、蛋白質和多酚類物質，能促進血小板再生，緩解血小板減少引起的出血癥狀。
擴展數據:
花生仁作為壹種營養食品，含有大量的蛋白質、脂肪和熱量。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵。
每50克生花生仁含5。6%水，蛋白質13g，脂肪23.8g，碳水化合物9.3g，可提供熱量1180.5kJ。烤花生仁含有鎂、煙酸、鉀、鋅、銅和維生素B6。
每50g幹烤花生仁含1.4%水分，11.8g蛋白質，24.8g脂肪，10.7g碳水化合物，可提供1226.5kJ熱量。
人民網-吃花生營養高，有這五大好處。