黑豆也是我們生活中經常吃的食物。它們很有營養，而且有很多種吃法。它們可以用來做湯、打豆漿、煮粥等。它們營養豐富，味道鮮美，尤其是當它們被制成醋泡黑豆時。很多人家裏都會做醋泡黑豆，我家也經常做醋泡黑豆。我的家人非常喜歡他們。很多人不知道怎麽做。大家分享壹下黑豆用醋煮好還是用醋煮好？
首先，黑豆用醋浸泡，油炸或煮熟。把黑豆泡在醋裏有很多方法。每個人做的都不壹樣。有人喜歡泡生黑豆，有人喜歡煮或蒸，有人喜歡炒。畢竟每個人的喜好都不壹樣。油炸或烹調它們是很好的。我做醋黑豆的時候喜歡炒壹下再煮，也很好吃。
二、選黑豆做黑豆醋泡。黑豆的選擇很重要。黑豆分為黃色的和綠色的。白的就不用說了，都是假的。可以做醋泡黑豆，黃的，綠的。妳應該選擇純黑豆。純黑豆不黑，黑的混壹點紅。不要買幹的、破損的、發黴的黑豆。
三、醋泡黑豆的制作步驟1、配料:黑豆、陳醋
2.選取優質黑豆，將黑豆洗凈，撈出晾幹，準備壹個炒鍋，不放油，將鍋裏的水燒開，放入黑豆，中小火翻炒。
3、炒的時候要不停的翻動，讓黑豆受熱均勻，不容易炒。把黑豆炒到皮爆就行了，然後加水8分鐘，取出來晾涼。
4.準備壹個幹凈的容器，容器要無水無油。將冷卻後的黑豆放入容器中，不能太滿，因為黑豆浸泡後會變大，再加入醋，也可以用米醋。
5.醋的量要完全淹沒黑豆，1 cm以上。它可以被密封並放置在陰涼處壹周。取出泡好的黑豆，或者加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。
小技巧
做醋泡黑豆，要選擇優質黑豆。黑豆可以根據自己的喜好煮、炒、蒸。不管怎樣，把它們煮到半熟是可以的。壹次不要吃太多醋泡黑豆，每天5 ~ 8粒即可。
總結:好吃的醋泡黑豆就做好了，是不是很簡單？上次我可以吃很長時間。我也經常吃醋泡黑豆。把黑豆泡在醋裏有很多方法。黑豆的處理和放進去的醋是不壹樣的。可以根據自己的喜好選擇，黑豆可以炒也可以煮。