廣東蟹什麽時候最肥？
七八月份廣東蟹最肥。
不同地區盛產不同的螃蟹，陽澄湖盛產大閘蟹，廣東盛產酥油蟹。黃油蟹是母蟹的壹種。它生活在粵港澳淺灘，盛夏產卵期會爬到岸邊。此時太陽直接靠近地面，高溫和陽光促進淺灘上方水溫上升。青蟹受到劇烈刺激，其體內的膏體受到影響分解成黃色的油，流動後滲透全身，使整個蟹體充滿了金黃色的蟹油。
2
廣東螃蟹叫什麽？
廣東蟹叫黃油蟹。
酥油蟹是近年來流行於粵港澳地區的稀有蟹種。素有“蟹王”之稱，主要活動區域有粵港澳附近的珠江、虎門灣、深圳後海、香港劉福山等地區。成熟期為農歷6月至8月中旬，粵港澳市民要抓緊消費期，8月底後才能等到明年。
三
廣東大閘蟹怎麽做才好吃？
黃油蒸蟹
配料:黃油蟹、黃酒、生姜等調味品。
方法:
1，黃油蟹洗凈放入蒸鍋。
2.將姜等醬料倒入小碗中；另壹碗準備醋，備用。
3.將抹了黃油的蟹放入蒸籠蒸約15-20分鐘。
4.取出蒸好的黃油蟹蘸醬吃。
四
海蟹什麽時候最胖？
八月中旬。
八月中旬，海蟹最肥美，正是中秋節。與家人壹起吃海蟹和賞月也有獨特的風味。到了國慶節，螃蟹供大於求，價格開始壹路下跌，這是吃螃蟹最劃算的時候。
壹般我們吃的海蟹是梭子蟹。梭子蟹是最受歡迎的海蟹之壹，因為它肉質豐滿，味道鮮美，價格合理。
五
吃螃蟹的註意事項
只吃蟹肉，蟹黃，蟹膏。
螃蟹生活在水中，喜歡吃水中的微生物和動物屍體。所以螃蟹的呼吸器官和消化器官裏有很多臟東西，是不能吃的。唯壹能吃的部分是蟹肉、蟹黃、蟹膏。
吃完螃蟹要洗手。
螃蟹有壹種特殊的魚腥味。吃螃蟹後及時洗手。妳可以用洗手液洗手，或者煮壹些艾葉或菊花來幫助去除魚腥味。