如果夏天上火的人還有胃部不適的癥狀，那麽喝紅茶是最好的選擇。紅茶是發酵後制成的，比綠茶含有更多的咖啡因，可以提神醒腦，利尿。紅茶還可以調理腸胃，所以腸胃不好容易上火的人可以適當喝點紅茶。
二、花茶
夏天上火的女性也可以適當喝點花茶。花茶種類繁多，喝點茉莉花茶很好，可以理氣調經，疏肝解郁，還可以讓女性的分娩速度更快。經期前後和更年期可以喝茉莉花茶，緩解煩躁和抑郁。
第三，綠茶
如果因為經常熬夜加班而上火，那就喝點綠茶，也能提神。它含有非常豐富的咖啡因，可以增強妳的免疫力，抗輻射。妳也要註意不要經常熬夜，養成良好的生活習慣。
第四，紅茶
夏天很多人上火的原因是因為吃了太多油膩的食物。這時候他們應該喝點紅茶，可以去油膩，降低血脂和脂肪。平時吃肉多的人要多喝紅茶。
五、烏龍茶
也可以喝烏龍茶降火。烏龍茶可以達到很好的降火退燒的效果，還可以恢復津液。每天適當喝壹些烏龍茶，可以清理體內堆積的多余熱量，使口腔非常濕潤，利尿。烏龍茶中的壹些成分也能分解脂肪和蛋白質，防止脂肪堆積，但妳要註意不要空腹喝烏龍茶。
擴展數據:
飲食去火的誤區
誤區壹:壹味吃“苦”火。中醫認為，苦味食物有清熱瀉火的功效。現代醫學發現，苦味食物中的生物堿有利於調味、消化和改善人體生理機能，但上火就吃“苦”是壹種誤解。首先，苦味食物多為寒性，體質虛弱者、腹瀉者、老人和兒童不宜多吃，以免損傷脾胃。
其次，中醫的“火”有很多種，不能壹味的吃“苦”來祛火。比如眼睛紅腫(如急性結膜炎)就是肝火發炎；口幹、口臭、大便幹燥，是胃火，吃點苦瓜、苦菊，喝點苦丁茶等。心火癥狀，比如舌苔生瘡，可以喝點蓮子心茶。？
誤區二:綠豆湯、菊花茶代替水。菊花和綠豆都有清熱解毒的功效，是解暑的好食材。用適量的菊花茶和綠豆湯代替茶，比喝甜飲料更健康，但千萬不要把它們當水喝。因為菊花、綠豆是寒性、體虛、經期女性，過量飲用可能導致腹瀉、腹痛。？
誤區三:多吃水果可以滅火。有些涼性水果有壹定的去火作用，如梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子等。水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，夏季食用有益健康。
但榴蓮、荔枝、龍眼等水果可能會火上澆油，最好少吃。而且下火吃水果也要“因癥而異”。比如桃子，不僅不能緩解熱盛引起的便秘、口幹、咽痛等癥狀，還可能加重癥狀。
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