1，溫性食物螃蟹雖然營養豐富，但屬於寒性食物，脾胃虛弱的人不能吃。普通人吃螃蟹不能太多，但是吃螃蟹的時候可以搭配壹些溫熱的食物來中和螃蟹的寒性。吃螃蟹的時候可以站姜醋汁去腥驅寒。同時也可以適當喝點黃酒。黃酒性質溫和，有暖胃驅寒的功效。
2、不宜搭配:
(1)寒性食物螃蟹本身就是寒性食物。如果和其他寒性食物壹起吃螃蟹，會損傷脾胃，導致腹瀉腹痛。所以，螃蟹不宜與梨、瓜、柿子等同等食用。
(2)含鞣酸的食物很多水果都含有鞣酸，含鞣酸的食物不能和螃蟹壹起吃，因為鞣酸會破壞螃蟹的營養，對腸胃也不利，影響人體的消化吸收。所以吃螃蟹後不宜吃柿子或喝濃茶。
(3)吃了冷螃蟹不要吃冷飲。冰淇淋和冰鎮飲料都是涼的東西，螃蟹本身也是涼的。吃冷飲會降低胃的溫度，肯定會拉肚子。
3.吃螃蟹要註意:
(1)蟹肉的蛋白質含量很高，所以如果壹餐吃太多，很容易導致蛋白質攝入過多。蛋白質過量不會引起什麽嚴重疾病，但會加重肝腎負擔，消化系統較弱的人特別容易出現不良反應。
(2)沒有碳水化合物的幫助，蛋白質的利用率會大大降低。所以，吃螃蟹的時候，首先要搭配的是麥片。腸胃功能好的人最好選擇粗糧，反之可以選擇吃大米粥或者面條。在谷物的幫助下，蛋白質的利用率更高，更“養胃”。
(3)為了減少蟹肉中大量膽固醇對人體的危害，妳在吃螃蟹的時候也要註意高膳食纖維的食物。這些食物包括各種蔬菜、粗糧、水果等。這些食物有助於減少膽固醇的吸收，促進膽固醇的合理代謝。如果有高血脂、脂肪肝等問題，建議少吃海鮮。