釣鱖魚的方法如下：
壹、手竿釣法
1、時間：手竿釣鱖魚要選擇好時間，其中氣溫適宜的春、秋季幾乎全天都可作釣，氣溫偏高的夏季可在相對比較涼爽的早上、傍晚或晚上作釣，而氣溫偏低的冬季則要選中午作釣。
2、釣具：手竿釣鱖魚可用臺釣竿或溪流竿，主線可用3號以上尼龍線，子線可用1號以上pe線，魚鉤可用7號以上伊豆鉤、9號以上丸世鉤、2號以上千又鉤，浮漂可用立漂或七星漂。
3、釣法：手竿釣鱖魚主流釣法是釣底，原因是鱖魚屬於底棲性魚類，但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低餌物環境等因素都可能改變魚的活動水層，某些特殊環境下也需要釣浮。
二、拋竿釣法
1、時間：拋竿釣鱖魚要選擇好時間，其中氣溫適宜的春、秋季幾乎全天都可作釣，氣溫偏高的夏季可在相對比較涼爽的早上、傍晚或晚上作釣，而氣溫偏低的冬季則要選中午作釣。
2、釣具：拋竿釣鱖魚可用海竿，亦可用磯竿，漁輪儲線50米，主線可用4.0號尼龍線，釣組可用1.0號pe線綁成的串鉤，魚鉤可用7號以上伊豆鉤、9號以上丸世鉤、2號以上千又鉤。
3、釣法：拋竿釣鱖魚操作很簡單，只需將餌料掛在魚鉤上拋到釣點，然後夾上鈴銷或魚訊警報器即可等候魚訊，若長時間沒有魚訊要換餌重新拋竿，原因是活餌對魚更有吸引力。
三、路亞釣法
1、時間：路亞鱖魚最佳時間是夏秋季清晨、傍晚和晚上，原因是魚屬於夜行性魚類，晝伏夜出，白天常潛伏在水底不活動，到夜晚才活動、覓食，尤以夏秋季的晚上攝食活動最頻繁。
2、釣具：路亞鱖魚壹般建議用F調（快調）或FF調（超快調）路亞竿，主線可用1.0~1.5號pe線，前導線可用3.0~4.0號碳線，擬餌可用米諾、亮片、鉛筆、VIB、鉛頭鉤釣組、德州釣組等。
3、標點：路亞鱖魚首選標點是障礙物多的水域，只要水中有顫魚幾乎都藏身在水底亂石堆、橋樁旁、伸入水中的樹根從、陡岸下、堤壩邊、入水口等處，在這些地方下竿往往會有收獲。
4、拋餌：路亞鱖魚主要有兩種拋餌手法，第壹種是先把擬餌拋到遠離魚群的地方，然後勻速收線經過魚群附近即可，第二種是先把擬餌拋到岸邊或草上，然後輕輕拖回水裏再經過魚群。
5、操竿：路亞鱖魚常用的手法是抽、擺、旋，其中抽是收餌時不時以或大或小的力道抽動竿尖，擺是收餌時不時以左右交叉動作擺動竿尖，而旋則是收餌時不時以竿尖畫大小不等的圓。