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辣粉的方法是最正宗的方法。

辣粉

材料?

幾勺辣油。

幾勺芝麻油

味極鮮3燒

雞精1勺

味精1勺

麻油

消耗燃料

芫荽

油炸花生

青菜

豆腐皮

甘薯粉

切碎的洋蔥

大蒜

辣粉怎麽做?

提前泡壹些粉絲

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取壹鍋調料,蔥花,蒜末,香噴噴的,雞精味精,香油,辣椒油,香油和食用油。把它們都放進這個鍋裏。

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把水放進鍋裏。煮配菜。把剛剛做好的配菜放在我們的調味盆裏。

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然後用開水燙粉絲。泡好的粉絲會在水裏煮。取出後放入調味盆中。然後把水放在壹個倒置的盆裏。放點香菜和炒堅果。好了,壹鍋辣粉做好了。

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我很貪婪。妳在裏面放了壹些羊肉片嗎?

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技巧

喜歡酸辣粉就放點醋。把妳喜歡的配菜放在配菜上。根據個人口味加入剩下的調料。

「辣粉/面」秘法(簡單又不用火鍋底料)?

首先準備好油辣籽需要的食材,如圖~

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其次,準備適量的辣椒粉,加入適量的十三香、花椒粉、白芝麻。

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然後,將大蒜壓碎切碎(圖為三瓣)放入碗中備用。

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鍋裏倒入足夠的油(以後要用)加熱(壹定要熱到能讓溢出的蒜變香),將適量倒入蒜碗裏。

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待油溫降低(約六七成熱)時,將圖1中的食材放入油鍋,中小火煎至焦黃,立即取出。

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最後將炸好的油倒入盛有辣椒粉的碗中,將油澆在辣椒上即可。讓它冷卻後再聞。超級香_

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洋蔥和香菜切碎備用~

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生菜洗凈備用~

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湯1:蠔油可以適量增加(2勺),加適量鹽和少許糖~(糖不需要放太多,如果它想口感好,壹定要放,壹般是半塊冰糖,主要用來提味。加糖和不加糖完全是兩種口味)

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湯料兒

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特色湯可以嗎

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將鍋裏的水燒開,倒入準備好湯的碗裏(大約3/5)。面條和蔬菜煮熟後,撈出放入碗中,撒上蔥花、香菜和熟白芝麻。

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想吃辣粉的朋友把面條換成紅薯粉,可以根據自己的喜好加配菜(豆腐皮或者其他)。成品如圖~

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