苦瓜炒肉片不僅味道鮮美，而且營養價值很高，含有豐富的維生素和蛋白質等營養成分。更何況這次我們大廚在做好吃的苦瓜炒肉片的時候，特意把好吃的桃源建民牛肉配上辣椒，味道變得更好吃了。接下來就簡單的給大家說壹下好吃的苦瓜炒肉片，簡單易做，營養又好吃。來學習吧。
美味的苦瓜炒肉片
配料:五花肉、苦瓜、桃源建民牛肉、辣椒、醬油、辣椒、蔥、姜、蒜瓣、料酒、胡椒粉、味精、糖、澱粉、鹽。
做法:1、我們需要先將五花肉沖洗幹凈，去除雜質，瀝幹水分，用刀切成小塊，放入幹凈的盆中；待機；
2.接下來，將苦瓜洗凈，瀝幹水分，去瓤，用刀切成片；花椒洗凈，去花椒籽，用刀切成片；待機；
3.接下來，將大蔥洗凈，用刀切成蔥花；蒜瓣洗凈，去皮，用刀切成蒜末；生姜洗凈，切成姜末；待機；
4.將適量的澱粉、醬油、姜末、料酒、胡椒粉、鹽放入盛有豬肉片的鍋中，用手抓勻，將豬肉腌制片刻；
5、然後鍋中倒入適量的油，放入切好的苦瓜片，翻炒片刻，再放入適量的味精和白糖，翻炒均勻即可出鍋；待機；
6.然後熱鍋加熱油，放入蔥、姜、蒜、花椒炒香，放入腌制好的肉片翻炒至碎；
7.然後，將炒好的苦瓜放入鍋中，在桃園建民牛肉中加入適量的花椒、醬油、胡椒粉、澱粉、鹽，翻炒至成熟入味；就；
看完之後，妳是不是覺得嘴裏有口水在流？行動不如行動。學習如何烹飪美味的苦瓜炒肉片。別忘了加好吃的桃園健民牛肉，耗辣椒，上壹層樓就有味道了。記得經常治療妳的胃。喜歡美食的朋友可以關註邊肖，壹起分享關於美食的事情。