配料:奧利奧餅幹，老酸奶，嫩豆腐。
做法:先把奧利奧餅幹擰開，用刀把裏面的巧克力奶油去掉，餅幹留在外面。
用小勺子壓碎餅幹。可以先用手捏碎餅幹，這樣會很輕松。如果有標準伴侶，可以用多功能料理機把餅幹碾成粉末。先把老酸奶倒在空碗裏，再挖壹勺嫩豆腐，壹起攪拌均勻，形成壹種帶白帶的豆腐渣。
準備壹個漂亮的碗或者甜品杯，先鋪壹層嫩豆腐酸奶，再鋪壹層奧利奧餅幹粉。按照這個流程，分層均勻鋪好，最上面壹層撒上餅幹粉。如果有巧克力粉，會更像提拉米蘇。提拉米蘇，這麽容易就能做出來，又好看又好吃。如果有喜歡的人，自己做壹個有愛心的提拉米蘇壹定會給自己加分不少。
材料
Savoiardi手指酥:壹包(24包)，馬斯卡彭奶酪:壹盒(500g)，五個雞蛋，五勺白糖，壹碗黑咖啡和巧克力粉。重要的調味料有手指酥、芝士、白糖，這些都是白糖無法替代的。
工作方法
將五個雞蛋分開取蛋黃，撒上五勺白糖，用打蛋器打至聚氨酯微微起泡。將所有馬斯卡彭芝士倒入工序1的成品中，用力攪拌至均勻，蛋黃醬就做好了。找壹個大口平底的碗，做或者沖泡壹碗黑咖啡。再找個能裝手指餅幹的盒子給提拉米蘇。首先用小勺在小盒子底部均勻抹上壹層蛋黃醬，不要太厚，也不要漏底。主要因素是決定提拉米蘇成敗的重要性。
用手握住指酥，在咖啡裏慢慢快速的翻滾，保證指酥表面均勻的充滿咖啡，但不要慢，也不要泡。咖啡吸多了就苦，不吸就不對味。將咖啡熏制的手指酥塗在塗好的蛋黃醬上。手指酥皮上抹壹層蛋黃醬，不要太厚，不然會膩。按照這個順序反復再鋪壹層，直到厚到接近小盒子口。用細網篩在蛋黃醬表面均勻撒壹層巧克力粉。蓋緊外蓋，放入冷凍室40分鐘，時間越長效果越好。拿出來就可以吃了。
材料中的白糖壹定不能用白糖代替。材料可以在家樂福超市等大型商場壹站式購買。按照這個料的量，提拉米蘇可以吃10-20人。10人吃的很好，20人吃的有點回味。非常適合節日和聚會。如果只想享受兩年，可以考慮酌情減藥。提拉米蘇可以和卡布奇諾壹起吃，醇香的咖啡會讓味道更濃。
甜品終究是甜品。是熱量嗎？100g提拉米蘇的熱值約為248卡。品嘗完特色美食，記得跳壹個小時來緩解罪惡感~