關於感恩節吃烤火雞。
火雞是美洲的特產，在歐洲人來美洲之前就被印第安人馴化了。土耳其的英文是“Turkey”，因為歐洲人認為它是黑頭紅的(長著黑色羽毛的土耳其)，和土耳其服裝很像。
300多年來，烤火雞已經成為美國人重要的節日菜肴。不過，據說來美國的歐洲移民原本是想在假期裏烤鵝吃的。不幸的是，北美大陸上的鵝數量很少，很難找到，但火雞到處都是，所以他們把燒鵝改成了烤火雞。這壹習俗壹直延續下來，在聖誕節和感恩節晚餐時人們會吃烤火雞。
妳真的知道火雞是什麽嗎
火雞因體型大、生長快、抗病力強、瘦肉率高，被譽為“制肉機器”。火雞不僅肉質細嫩清淡，而且蛋白質含量豐富，膽固醇和脂肪含量低，富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸，還含有豐富的維生素E和B族維生素，具有提高人體免疫力、抗衰老的神奇功效。
妳真的知道怎麽吃火雞嗎？
大多數傳統的感恩節火雞都是燉的。將火雞填滿各種香料和混合食物，然後用燒烤袋包好，整只烤。
火雞裏面的餡料是用玉米面包絲、白面包和芹菜做成的，此外還有火雞內臟做成的濃醬和每年9月和10月都很豐富的小紅莓做成的調味醬。其他配菜還有烤土豆泥、紅薯泥、青豆、bisji等。當然最後的甜點是南瓜派，或者核桃派，或者蘋果派。
當然，火雞在中國沒有美國那麽普遍，但是鵝更多。所以如果沒有火雞，可以用燒鵝代替。
美國烤火雞
材料:
火雞1，洋蔥1，芹菜3/4，鼠尾草2 1/2茶匙，迷叠香3/2茶匙，百裏香1/2茶匙，蘋果1，法國香1/3杯，火雞肝65438。
1，將所有材料混合均勻，記得需要全麥面包和白面包屑。
2.將混合均勻的材料填入火雞腹部和頸部以下的皮中，並用牙簽固定。
3.在火雞上塗壹層黃油，綁好四肢，用布蓋好，以免燒焦。
4.用紙袋或烤火雞專用塑料袋包好，放入325華氏度的烤箱。
5.烘烤時間取決於火雞的大小。烤3個小時大概需要10斤，或者看到火雞上的紅色按鈕跳起來就不錯了。