材料
1包幼丸，青椒40克，紅椒40克，菠蘿2個，洋蔥1/2個，大蒜2瓣，糖醋醬3包，白粉水少許。
工作方法
(1)將所有材料洗凈，青椒、紅椒切成菱形切片，菠蘿切片切成4小塊，洋蔥切段，大蒜搗碎備用。
(2)將幼丸放入油鍋中炸壹會兒，然後撈出瀝幹油，鍋內留少許炸好的香蔥和蒜。
(3)然後將青椒片、紅椒片、菠蘿放入鍋中翻炒片刻，再加入糖醋醬和藥丸拌勻，最後加入少許白粉水翻炒至稀即可。
糖醋丸子的方法二，
材料
150g碎豬肉、2個荸薺、2個小蔥、8g姜、1個蒜、1大勺枸杞、1個綠菜花、a. 1小勺料酒、1個鹽。
工作方法
1.肉末切塊後，備用。
2.取1根蔥和4克姜切碎備用。
3.再將1根小蔥切成小塊；大蒜、紅椒和剩余的4克姜切成小塊；枸杞用溫水浸泡備用。
4.取壹鍋水燒開，菱角洗凈，放入水中焯至熟，冷水浸泡後切碎備用。
5.將花菜洗凈，切成小塊，放入第三種方法的熱水中焯壹下，直到熟。
6.將方法2的蔥花和姜末加入方法1的豬肉中，加入調料A，拌勻備用。
7.起油鍋，將油加熱至140℃左右，然後將第六步的肉末揉成小球，放入油鍋炸至金黃色，取出待用。
8.取另壹口鍋，加入2湯匙油燒熱，然後加入方法3中的蒜片、紅辣椒片、姜片炒香。
9.第三法加入枸杞，用白粉水勾芡，第七法加入丸子，攪拌均勻，上桌，第五法用菜花片裝飾。
糖醋丸子的做法3
材料
材料:豬肉末300克，
輔料:蒜末2湯匙、蔥花2湯匙、姜末1湯匙、鹽1/2湯匙、糖1湯匙、玉米澱粉1湯匙、生抽1湯匙、水1湯匙、油汁1湯匙:3湯匙。
工作方法
將肉末與調料、蔥花和姜末混合，攪拌成果凍狀(有時可以加入壹些碎蘿蔔，讓它看起來更好吃。。還可以加壹點豆腐，讓味道更軟。)
2。豬肉用書做成小丸子，沾上生粉。
3。將肉丸炸至金黃色，取出。
4。加熱壹湯匙油，炒蒜末，加入肉丸，提供汁液，煮至汁液略幹。