自明代以來，燕窩因其天然特性而被人們所珍愛，具有醫療保健的功效，被視為滋補聖品。現在市場上有很多燕窩。對於燕窩粉絲來說，最擔心的就是花了錢卻買到假貨。為了防止燕窩愛好者買到假貨，今天我就給大家介紹壹下辨別真假燕窩的方法。
首先，顏色
無論是飽和還是在光線下，純燕窩都不是完全透明的，而是半透明的。真燕窩的顏色是天然的灰白色，白色，不均勻，有壹定色差。如果是漂白的燕窩，整個燕窩看起來會很壹致，很白。
第二，味道
如果燕窩濕度高，雞蛋的味道會更濃。有些幹燕窩聞起來很淡。燕窩的味道更明顯。蛋清越濃，燕窩越好。口感也順滑。
如果是漂白燕窩或者拉絲燕窩，基本沒有蛋清味，漂白燕窩甚至還有壹股濃濃的化學糖漿味，幹爽無彈性。
第三，質地
真燕窩的質地粗細不同。紋理清晰、自然、細膩，杯身有輕微的橫條紋和不規則的接縫。仔細看，燕條粗細不均。真燕窩的紋路感覺不會很光滑，但是會有凹凸感。
摻假的燕窩看起來不自然。條條的粗細很接近，燈的中間基本沒有縫隙。刷過膠的燕窩，看起來也像是燕窩表面的壹層厚厚的皮。
第四，頭發
燕窩有5-8倍甚至10倍的發頭倍數是正常的。只有特制的假燕窩可以低於5倍。當然，質量越高的燕窩，效果越好。燕窩浸水後，線斷了，彈性差。如果損壞了，就是假貨。如果用手指搓，沒有彈性，也是假貨。
五、杯型
完整的真燕窩呈不規則半月形，邊緣相對整齊，內部粗糙，有嵌套凹陷。底部和兩側都有絲瓜路的圖案，比較均勻，外凸，有輕微的橫條紋，中間經常有裂縫。摻假的燕窩會在燕杯和燕角裏面變厚。
增加燕窩的重量。加厚的燕子杯中間的裂紋被填滿，底部和側面仍是絲瓜狀，但厚薄不均，不規則，沒有橫條紋。
六、燃燒
真的燕窩燃燒時會有輕微的裂紋，有氣泡，有輕微的煙味。它嘗起來像燃燒的頭發，碳化和灰色。假燕窩燃燒會發出劇烈的聲音，火星會濺起氣泡，不會起泡，會產生更多的煙霧。
七。可追蹤性
目前世界四大燕窩分別是馬來西亞、印度尼西亞、泰國、越南等。，購買時會掃描追溯信息。真燕窩和假燕窩的區別需要仔細琢磨，理論階段妳很難區分真燕窩和假燕窩。
壹定要理論聯系實際，多看實物，多對比實物，更有目的性的觀察，妳就能成為燕窩專家！
最後祝大家遠離疾病，擁有健康的身體！邊肖將繼續為您帶來燕窩常識，請多多關註我。