偶爾吃垃圾食品積累有害嗎?
偶爾吃壹次能有多大關系
“垃圾食品”沒問題,但妳的身體和作息可能有問題。
到底什麽是垃圾食品?要看妳怎麽吃
到底什麽是垃圾食品?實際上取決於妳的飲食習慣是什麽樣。固有飲食習慣中特別糟糕的那壹部分,才是對妳傷害最嚴重、最持久的垃圾食品。而當代人的飲食習慣,基本可以分成四個流派:吃飯派、吃肉派、吃草派和均衡派。無論在哪個流派中走火入魔,都會陷入垃圾食品的傷害詛咒,最典型的要數吃飯派和吃肉派。
吃飯派
以碳水為樂的中國人,毫無疑問屬於吃飯嗜鹹門派。十個字可以概括本門派的原罪:“壹頓吃壹斤,鹹得齁死人”。中式快餐廳售賣的蓋飯、炒面、炒飯,在熱量、碳水和鹽分方面遠超麥當勞巨無霸。平均來說,壹份單點中式快餐相當於兩個巨無霸。
我明明只打了二兩飯,為什麽變成了吃壹斤?
沒錯,妳是只打了二兩飯,但此處的“兩”是指幹米重量,熟米飯重量是幹米的2.5倍,二三兩幹米相當於半斤八兩米飯,再加上配飯肉蔬油汁,壹般都超過壹斤。饅頭、面條等面食,也存在類似膨脹。如果是體能消耗大的運動員、快遞員,三餐每頓吃壹斤並不算多。但對於大部分在車間、辦公室工位上長時間坐姿工作的勞動者來說,壹頓吃壹斤,吃進去的部分米面,最後大概都用來長肥肉和培育心腦血管疾病了。
因此,對吃飯派人士來說,真正的垃圾食品是太多的飯和太多的鹽。
吃肉派
阿特金斯飲食、生酮飲食等吃肉食譜的流行,讓“吃肉派”進入了狂歡時代。畢竟相比壹言不合就吃草的減肥方案,能大口吃肉的減肥方法實在太讓人快樂了。況且,低脂和低碳方案的減肥效率差不多,所以,吃肉減肥法越來越受歡迎了。
有壹種幸福,叫做使勁吃肉也能減肥。
但是,現代吃肉派從誕生起就飽受質疑:肉食為主的傳統,主要流行於畜牧文明,他們甚至進化出了更適合吃肉的基因。可是天生缺乏畜牧民族後裔的克肉基因,妳真的不怕吃肉吃出高血壓、心梗、腦梗嗎?