以“苦”降火，“苦”的食物是“火”的天敵
苦味食物之所以苦，是因為含有生物堿、尿素等苦味物質。苦瓜有清熱消暑、明目解暑、利尿涼血的作用。對於肝火旺盛的人來說是非常好的食物。除了苦瓜，還可以有苦菜、苦丁茶、芹菜等。，都可以起到減肥消暑、緩解疲勞的作用。
肝火亢盛的患者也可以喝壹些去火的茶，如蓮子心、蜂蜜水、野菊花等。此外，綠豆和枸杞對養肝降火也有非常好的效果。
肝火吃什麽水果好？
肝旺可以吃的水果有:李子、花紅(沙果)、菠蘿(鳳梨)、葡萄、橄欖、葵花籽、香榧子、南瓜子、芡實(雞冠果)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、銀杏、榛子、山楂、栗子；
肝火可以吃的水果有柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃、無花果、獼猴桃(獼猴桃)、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜)。
梅子味甘酸，性涼，能清肝熱，生津，含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，能以熱調肝虛、勞乏、骨蒸。
胃陰不足，口中口渴很有效；蘋果被稱為“全方位健康水果”，能生津潤肺、健脾開胃、降血脂、降血壓、防癌、壯骨、維持酸堿平衡、抗氧化。
蘋果(微涼)、梨、柑橘、橘子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱角、蓮子芯、百合。
需要註意的事項
肝火亢奮大多通過飲食調節，但如果飲食調節不起作用，就要考慮藥物治療。
這些水果雖然能在壹定程度上預防肝火，但也不宜過量食用。
平時要多註意飲食起居，多吃蔬菜，少熬夜，預防肝火。
肝功亢進吃什麽食物比較好？看了以上知識點的介紹，除了飲食調節，還需要更加註重身體的自我保健，比如如何調節情緒，養成良好的生活習慣。有利於治療肝火亢奮，這壹點我們需要了解。