1.人參果含有大量的汁液，可以增加人體內的津液，解渴，對女性美白養顏非常有效。人參果還能增加津液，緩解口渴、咽幹等疾病。
2.人參果含有豐富的維生素，維生素C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強胃的吸收功能。
3.人參果富含人體必需的微量元素硒、鉬、鈷、鐵、鋅。硒是壹種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管器官，刺激免疫球蛋白和抗體的產生。
人參果屬於茄科。人參果的形狀多為心形和橢圓形。成熟時果皮金黃色，有的帶紫色條紋，香味淡雅，果肉鮮嫩多汁，風味獨特。除了高蛋白、低糖、低脂肪，還富含維生素C和多種人體必需的微量元素，尤其是硒和鈣，遠遠高於其他果蔬。因此，人參果具有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容的作用。還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品，極具開發價值。
人參果又名長壽果、郭峰、燕果，為茄科多年生雙子葉草本植物，原產南美洲。人參果是壹種營養豐富的水果。其果肉芳香多汁，腹部無籽，風味獨特，高蛋白、低脂肪、低糖，富含維生素C和多種微量元素，其中鋅含量最高。人參果含蛋白質9100毫克，脂肪650毫克，胡蘿蔔素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量高達0.91%，鐵0.11%，鈷0.67%，鋅0.68%。
孕婦吃人參果有什麽好處？
孕婦可以適量食用。富含人體必需的微量元素，是“人參果”的又壹特色。微量元素是構成身體組織和維持生理功能的必需元素。“人參果”富含人體必需的微量元素硒、鉬、鈷、鐵、鋅。其硒含量之高，在我國蔬菜水果中極為罕見。硒是壹種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等器官，刺激免疫球蛋白和抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。
人參果是壹種健胃生津、延年益壽的水果。味甘，性溫，入脾胃。中醫認為人參果的功效是止渴、健脾、健胃。