沱茶以壹、二級雲南青為原料，蒸熟後壓成碗狀，形狀緊湊，色澤棕紅，滋味醇厚，湯色濃稠。沱茶主要產於雲南，也產於四川重慶。普洱茶是以雲南大葉種為原料，經過潑水、堆積、發酵，然後蒸成餅狀。其外觀均勻，色澤潤澤，湯色紅棕色，普洱茶僅產於雲南。
沱茶和普洱茶的區別；
1.存儲差異
普洱茶獨特的品質和香氣是在陳方加工過程中通過後發酵形成的。經過壹定時間後，普洱生茶中的主要化學成分，如茶多酚、氨基酸、糖類等物質發生變化，使得湯色和香氣趨於理想化。
儲存普洱並不難，只要避免陽光直射和雨淋，環境幹凈衛生，幹燥通風，沒有其他雜味即可。所謂人活能放茶。
而且小沱茶攜帶方便，隨時隨地都可以飲用和沖泡。
2.起源差異
普洱茶因產於清代普洱府管轄的思茅地區和西雙版納州而聞名中外。清雍正七年(1730)鄂爾泰實行“還鄉”後，雲南普洱茶作為貢品入朝，由思茅運送，普洱貢茶被清宮鑒賞200年，已作為歷史茶文化被記載。
除了雲南，普洱沱茶也產於四川重慶。普洱沱茶根據所用原料的輕重緩急，可分為超級重慶沱茶、重慶沱茶、山城沱茶三種。
四川沱茶有50g、100g、250g三種規格。
3.形狀差異
普洱茶外形肥美均勻，色澤潤澤，白毫濃密。茶有很多種。普洱茶是以雲南大葉種的優良品種曬青綠茶(滇青)為原料，其鮮葉經采摘、晾曬、揉撚，經潑水、堆積、發酵等特殊工藝加工而成。
沱茶從表面看像壹個圓形的面包，從底部看像壹個厚壁的碗，中間凹進去，頗有特色。沱茶的種類根據原料不同分為綠茶沱茶和紅茶沱茶。
綠茶沱茶是由嫩曬綠茶經蒸制而成。黑茶沱茶是由普洱茶通過蒸制而成。
雲南沱茶是由曬幹的綠茶壓制而成。雲南普洱沱茶是由普洱散茶壓制而成。
沱茶，由壹、二級青黛制成，蒸成碗狀，外徑8厘米，高4.5厘米。其外觀可圈可點，品質最好的是“超級沱茶”，香氣馥郁，滋味醇厚，喉甜，色澤橙黃。
用普洱散茶蒸制的雲南普洱沱茶，外形緊實，色澤棕紅，香氣獨特，滋味醇厚甘甜，湯色紅亮。