2、冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水壹杯左右，用小火煮十分鐘，，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
3、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶壹樣講究。要選用壹個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿壹樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。
4、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定，壹次放入3~6個蟲草。
5、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，壹次要煮6~10分鐘，水開後要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸後，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水壹定不要浪費。通常蟲草水會經歷壹個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。壹壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
6、冬蟲夏草有益腎補肺、止血化痰、止嗽定喘的作用，適合於肺腎兩虛、久咳虛喘，壹般配伍人參、黃芪、核桃。久咳出血可以配伍阿膠、沙參、百部。冬蟲夏草平補腎陽、腎精，可治療腎陽不足、精血虧虛的陽痿早泄、腰膝酸痛，單用有效，也可以配伍熟地、杜仲。冬蟲夏草既可以補腎固本，又可以補肺氣、實腠理、止頭暈目眩，可以治療久病體虛導致自汗、惡寒、頭暈目眩，壹般是配伍雞、鴨、魚肉等燉服，有滋養強壯作用。冬蟲夏草為純補之品，雖然不燥烈，終究是陽熱之品，舌紅幹燥慎用。