花椒葉采集簡介:7-9月采集帶葉的小枝，曬幹。
生態環境:生於海拔500米以下的灌木中，也有栽培。
資源分布:分布於華東、遼寧、河北、河南、湖北、湖南、廣東、貴州等地。
化學成分:含少量揮發油和七葉樹樹皮二甲醚。果實含有揮發油和山奈酚。揮發油包括檸檬烯、芳樟醇和芳樟醇乙酸酯。
味:辛而微溫，無毒。
花椒可以吃嗎？答案是肯定的。妳可以把它作為調料整體使用，也可以作為藥材使用，還可以起到不壹樣的作用。花椒果皮具有溫中、止痛、健脾的功效。如果妳經常因感冒而腹痛，用花椒的果皮煮開水可以很好的緩解。此外，還可用於治療蛔蟲病。
花椒的功效和作用可以止血和治療跌打損傷。
對於咳嗽吐血的患者，可將花椒葉燒成灰，粉末服用，效果較好。對於比較常見的摔傷情況，花椒葉可以用水沖服，也可以止痛。
花椒還可以治療女性閉經。
如果女性有閉經，可以將花椒葉曬幹，然後用酒浸泡，每次喝兩元，堅持壹段時間，可以促進月經來潮。這是花椒的功效和作用之壹，可以根據病情使用。
花椒可以治療風濕骨痛。
野生花椒還可以治療風濕骨痛。將鮮花椒葉、鮮白芙蓉葉、艾葉混合在壹起，放入鍋中，用麻藥煎至所有藥物都呈壹定程度的焦黃，失藥取油，每日用於塗抹疼痛部位，效果良好。野生花椒的功效和作用在民間被廣泛應用。
利尿消腫
如果用它的種子入藥，會發現它的利尿、消腫、治療水腫的效果都比狂草好。壹般如果患者有輕度肝腹水，可以用花椒治療。當然，它的根也有止痛和治療風濕的作用。所以小花椒還是比較有效的。
可能大部分人都沒聽說過野生辣椒怎麽吃。這是胡椒的壹種，連根帶果帶葉入藥。尤其是深秋初冬，采摘下來的根和葉曬幹後可以加入中草藥。野花椒屬於蕓香科花椒屬植物。這種植物具有廣泛的藥用價值，並且無毒。它不僅可用於烹飪，還可用於驅蟲、止痛和治療蛔蟲病。
它的吃法和種植的辣椒壹樣，只是野辣椒沒有那麽麻。