紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類
維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。幹紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素**起來,遠勝於最優質的礦
泉水。
紅酒中的多酸含量相當多,因此它對於預防心血管疾病有極好的作用,有助於防動脈硬
化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質疏松癥的危險和“駐顏色”等重要功效。紅酒是最天然的健康飲品,長期飲用對人體健康有好處,而且能養生。紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養生的特點。《本草綱目》中指出:“葡萄酒……駐顏色,耐寒。”目前,人們已查出葡萄酒中含有約250種營養成分。適量飲用葡萄酒,既增加營養,又能防病駐顏,對體的健康是大有好處的。紅酒養生,藥補不如食補,能夠在享受美味之余,-澤婷紅酒經營9個國家的進口葡萄酒,以健康的理念讓顧客理解紅酒,吃出健康,才是真正懂得生活的藝術。