小米等雜糧富含人體所需的碳水化合物、其他蛋白質食物、各種礦物質如鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素原A、維生素、不飽和脂肪、煙酸、胡蘿蔔素等。許多營養專家將B族維生素視為壓力緩解劑,可以調節內分泌,平衡情緒,放松神經系統。
二、幹果代表食材:甜杏仁、核桃、榛子、松子等。
幹果類食品,如核桃仁、榛子仁、松子等,含有銅、鋅等營養成分,並含有較多的不飽和脂肪酸,能刺激人腦的神經反射主題活動,補充人腦的營養成分,強化人腦系統的軟件,減輕長時間腦主題活動帶來的疲勞。甜杏仁中含有豐富的鎂、鉀等經絡主要傳導成分,核桃仁中含有豐富多彩的不飽和脂肪酸和磷酸氫鈣,可以合理地補充頭腦中的營養成分。
三、菌藻植物的代表成分:平菇、菌類、蘑菇、木耳、銀耳等。
食用菌菌種不僅肉質細嫩,味道獨特,而且含有很高的蛋白質、碳水化合物、維生素、核苷酸、礦物質等多種營養成分。,而且它們的脂肪率低,還富含甲基纖維素。食用菌菌種除上述藥用功能外,還具有調節內分泌、清熱、安神、助眠的作用。
四、海鮮產品代表食材:魚、蝦、蟹、墨魚、海苔、紫菜、鹹海帶等。
海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳、銅等豐富多彩的營養物質和維生素。人體內的礦物質在基礎代謝中具有重要的生理功能。鈣是中樞神經系統的天然增稠劑,具有穩定情緒的實際作用。
五、蔬菜、水果和奶制品代表食材:香蕉蘋果、西紅柿、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、牛奶等。
新鮮蔬菜和水果是人體維生素的最佳來源。維生素C可以提高記憶力,有平衡情緒的實際作用。b族維生素可以滋養神經藥物,調節內分泌,達到平衡情緒、放松神經系統的實際效果。
另外,大蒜雖然會產生口臭,但是會產生良好的心態。濕熱奶壹直以來都有鎮靜、緩解情緒的作用,尤其是對於生理期的女性,可以幫助她們減輕焦慮、狂躁、不安的情緒。