吃綠豆涼粉有什麽好處？
涼粉不管是什麽材質的，都可以解暑。清涼爽滑的口感，是夏季居家旅行的必備食物之壹。
據了解，由綠豆澱粉制成的綠豆涼粉具有防暑解熱的作用，還能解毒降血脂。綠豆本身就是夏季甜品的主要原料之壹，具有解暑解毒的作用。由其制成的綠豆澱粉保留了綠豆原有的營養和功效，也使綠豆涼粉具有了解暑解毒的功效。
而綠豆涼粉中的壹些配菜是保證綠豆涼粉營養健康的關鍵。比如我們在做法中加入黃瓜絲和香菜，調味時加入多種維生素。黃瓜富含維生素E，有抗衰老作用；香菜有開胃助消化的作用。
孕婦可以吃綠豆涼粉嗎
壹般來說，孕婦吃不吃綠豆涼粉關系不大，孕婦可以吃。
涼粉具有清熱解毒的作用，口感好，是夏季怕熱的孕媽媽消暑的絕佳選擇。
但孕媽媽也要註意，如果體質偏寒，就不要吃綠豆涼粉和綠豆制品，容易加重寒證，從手腳冰涼、腹脹腹瀉，到自己和胎兒的健康。
孕媽媽在孕期也要註意少吃甜食。即使是綠豆涼粉也不宜過量食用。註意均衡飲食，多吃蔬菜水果，避免孕期血糖升高。
綠豆涼粉吃了會胖嗎？
涼粉是用綠豆澱粉做的，據說澱粉的熱量很高。如果妳吃得太多，妳會發胖的。吃綠豆澱粉會胖嗎？
這就需要我們從綠豆涼粉的熱度入手了。每100克的綠豆涼粉，熱量在45卡左右。如果加入壹些調味料，熱量可能會更高，最多不超過90卡。從這裏開始，吃綠豆涼粉不會導致肥胖。
更令人驚訝的是，綠豆涼粉本身就具有減肥降脂的功能，也就是說，吃綠豆涼粉不僅能防止我們發胖，還能幫助我們消除脂肪，達到減肥的目的。
吃綠豆涼粉要註意什麽？
綠豆涼粉口感清涼爽滑，有解毒消暑的作用。我們不用擔心變胖，所以可以肆無忌憚的吃嗎？如果妳真的這麽想，那就大錯特錯了。
涼粉是以綠豆澱粉為主要原料制成的。再好吃也改變不了它的本性。壹是涼，二是難消化。單看這兩點，吃不下更多。我們應該註意控制食量。
那麽吃綠豆涼粉應該註意什麽呢？
1，不宜空腹食用。夏天的時候，人們經常感覺胃口不好，不想吃飯。這時候不要把綠豆涼粉當飯吃，會增加胃的負擔，引起腹痛。
2.不要讓它停留太久。總的來說，我們推薦吃自制的綠豆涼粉。外面賣的果凍因為放置時間太久，滋生了很多細菌，往往對人體有害。即使是自制的綠豆涼粉，也應在制成後盡快食用，且不宜放置太久，隔夜更不用說。