1.播種育苗:春播不需要低溫處理，秋播需要低溫處理。播種前用清水浸泡24小時，然後撈起，再用清水洗凈，用手搓，用紗布包好，放入冰櫃中催芽，或吊入距水面40厘米的井中催芽。註意壹定要壹天洗壹次，7天左右就白了。當50%的種子是白色的時候，就可以播種了。也可用5 mg/kg赤黴素浸種，打破休眠，促進發芽。
2.播種前6-7天應鍛煉幼苗，並逐漸拆除遮陽網。移栽前每周施壹次婚禮肥，每畝施硫酸銨或尿素10 ~ 15公斤，栽前壹天澆水，有利於出苗和帶土移栽。由於芹菜根再生能力強，有資料要求將土壤清理幹凈後再移栽。壹般洞內可以種兩三四株。要達到壹定的密度，秧苗要分階段移栽。晴天下午4點以後移植最好，陰天除外。種植深度要以不露根、不埋心葉為準。壹定要種，種完馬上澆根水，方便活樹。
3.田間管理、肥水管理:緩苗期(栽後65，438+00 ~ 65，438+05天)，在此期間要勤用少量水。緩苗後澆水時，應及時施入20公斤硫酸銨或尿素，緩苗後少用水蹲苗20天，有利於縛根和心葉分化。蹲苗後，氣候轉為涼季，即進入旺盛生長期。在整個生育期，氮肥是主要因素，氮素影響芹菜的品質。避免使用人的糞便，以免造成爛心爛根。高溫季節雨後，應及時澆灌水井，降低地面溫度。
4、寒溫:芹菜在耐熱耐寒性上不如這種芹菜，0℃以下會凍壞。壹般在11的10月中下旬，覆蓋大棚膜保暖，白天註意通風。溫室內溫度白天不得超過25℃，夜間不得低於5℃。
5、激素和微肥的使用:采收前30天和15天，分兩次噴施濃度為40 ~ 50mg/kg的赤黴素(1g小包裝加水20 ~ 30kg)或噴施碩豐481可增加葉柄長度，在莖葉生長期可噴施0.3 ~ 0.5%。
6.病蟲害防治:芹菜主要病害為葉枯病和斑枯病，可用75%甲基硫菌靈1000倍液和70%多菌靈600倍液交替使用，也可用75%百菌清和80%代森鋅防治；主要害蟲為蚜蟲:用40%樂果1000倍液或0.4%殺蚜劑400倍液防治。使用15%金浩年或48%毒死蜱，不使用劇毒和殘留農藥。