山東因位於太行山東麓而聞名。屬暖溫帶季風氣候，降水相對集中。中草藥資源非常豐富，適合種植那些在潮濕環境中生長良好的植物。
山東種植的藥材種類很多，但在山東種植金銀花、黃岑、山楂、白芷、靈芝、西洋參、桔梗比較好。
金銀花
金銀花是壹種多年生半常綠纏繞灌木，幼枝紅褐色，可入藥，也可制茶。我國大部分地區均有分布，其中以河南、山東最為著名。
黃芩
它被稱為茶花根和土壤黃金茶根。夏季7-9月開花結果，生長在海拔60-1300米。具有清熱解毒、止血安胎的功效。
山楂
山楂是落葉喬木，葉橢圓形，花白色，果實球形。適應性強，5-6月開花，9-65438+10月結果。
白芷根
白芷為草本植物，高度1-2.5米。它的根是圓柱形的，果實是長方形和橢圓形的。具有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛的功效。
靈芝
靈芝的形狀為傘狀、菇蓋腎形、半圓形、近圓形，具有補氣、安神、止咳、平喘的功效。可用於治療心悸、氣短、乏力、咳喘。
丹參
丹參為唇形科植物，取幹燥根及根莖入藥。它生在陽光充足的山坡上的草叢裏，甚至可以生長在溝渠旁、路旁或森林裏。因為它是心腦血管疾病的常用藥，而我國是心腦血管疾病大國，社會需求量很大。
桔梗的根
桔梗是多年生草本植物，疏松的土壤更適合種植，尤其適合半陰半陽的山區。具有宣肺利咽、化痰排膿的功效。其種植優勢在於不占用農時，而且品種多，既可入藥又可食用，需求量大，市場份額巨大。