1.鱘魚的原產地在哪裏？
鱘魚其實是指兩種魚，學名是史氏鱘和史氏鱅魚。鱘魚是這兩種魚的統稱，歷史悠久。主要分布於北美、歐洲、西北太平洋和我國海南島以東至黃海、渤海的海域，以及珠江、錢塘江、長江、黃河。
黑龍江省出產的鱅魚屬於鰣魚，在古代是作為貢品送給北京皇室的。產於黑龍江省呼瑪縣至撫遠縣的黑龍江流域，因體型大、壽命長、食量大、力氣大，是淡水魚中最大的壹種，被譽為“淡水魚之王”。
二、鱘魚的特性
1.鱘魚有五排骨板，吻部呈圓錐形。鰓蓋與峽部不相連，眼睛小，鼻孔大，嘴前有兩對口器。背鰭有1個，在後面的位置。尾鰭彎曲，有時尾端呈絲狀，尾鰭兩側密布多排硬鱗。從海上進入河流，喜歡在河口聚集，生長迅速，以動物性食物為主。
2.鱘魚是淡水魚，從不遊到海裏。分為黑龍江河口的種群、常年生活在河中的種群、鄂霍次克海和日本海沿岸淡水水域的種群。Dasypris不遷徙入海，只在黑龍江及其支流遠遊或近遊，冬季留在河中央的深水中。
3.鱘魚是壹種底棲肉食性魚類，其幼魚主要以底棲無脊椎動物、小魚、小蝦和昆蟲為食。1歲以後主要以魚類為食。大馬哈魚在中國黑龍江下遊遊上來的時候，也吞了不少大馬哈魚。鱅魚在繁殖期不會停止進食。
以上是鱘魚起源的介紹。根據古生物學家的研究，推斷鱘魚是現代硬骨魚的同宗祖先，是古刺魚的後代，因此有“活化石”之稱。