練習1
1.準備好所需材料。
2.水果洗凈，去皮，去蒂，切成丁，檸檬切片(兩片)。
3.將水果丁、檸檬片和紅茶包放入茶壺中。
4.倒入開水。
5.蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包。放在壹邊，然後放在茶壺裏幾分鐘就可以拿出來了。
6.當水果茶冷卻到不燙手的溫度時，加入蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
練習2
1.首先，在鍋裏放入蘋果和雪梨，<各八分之壹>。西洋參5-10片，水果茶5g。
2.加入500毫升左右的開水。
3.放在火上燒開，加入適量冰糖。每隔壹分鐘左右攪拌壹次。
4.準備壹套茶具<推薦玻璃壺>，壺中放入橙子< 1/8 >，加入濃縮菠蘿汁<也可以用菠蘿塊代替> 10 ml，但推薦菠蘿汁，更酸甜。
5.鍋裏的水燒開後，冰糖完全融化，倒入鍋裏再攪拌。壹杯香氣迷人的酸甜水果茶就做好了。
練習3
準備蘋果、菠蘿、檸檬、紅茶包和薄荷茶葉。
蘋果切丁，菠蘿切小塊，檸檬切片。
將鍋中的水燒開，將蘋果、菠蘿放入鍋中煮3-5分鐘，然後將紅茶包放入浸色後取出。
將壺中煮好的水果紅茶倒入杯中，加入新鮮薄荷葉和檸檬片即可食用。
練習4
1，先做水果醬洗水果。
2.將水果去皮切塊:芒果100g雪梨100g蘋果70g橙子70g。
3.把水果放在烹飪機器裏。
4.壓碎水果泥
5.倒入煮沸的鍋中，加入10g檸檬汁。
6.加入80克糖。
7.放在電磁爐上用中火煮。不斷攪拌，以免粘鍋。
8.燒開後關小火繼續煮。
9.煮到果醬變得有點粘為止。把常溫下不能用的果醬裝進密封的瓶子裏，冷藏，盡快食用。
10.開始做冰鎮水果茶。茉莉花綠茶提前泡好。250ml百香果30g自制果醬60g水果片。適當冰塊150g蜂蜜30ml糖漿10ml。
11.把帶醬的水果片放在玻璃杯裏。
12、將所有冰塊、茉莉、綠茶、百香果、蜂蜜糖漿放入量杯中攪拌均勻。
13，攪拌好的水果茶倒入杯中，自制水果茶完成。