用微波爐烹調餅幹的方法1
1.把油倒進碗裏
2.加入糖並攪拌。我想融化糖，但是很難。
3.打入雞蛋，攪拌均勻
加入適量的葡萄幹
5.加入適量的面粉，做成較軟的面團。
6.將面團裝入保鮮袋，棒成餅，放入冷凍室20分鐘。
7.切成塊，反正放微波爐裏2分鐘。
用微波爐烹飪餅幹的方法2
所需成分
面粉200克，雞蛋1個，油50毫升，糖50克，葡萄幹適量。
練習步驟
1，將油倒入幹凈的碗中，加入糖攪拌，打入雞蛋攪拌均勻，然後加入適量葡萄幹。
2.加入適量面粉制成較軟的面團，將面團裝入保鮮袋中，壓成餅狀，放入冷凍室20分鐘。
3.取出凍好的面包切成片，放入微波爐中2分鐘。
技巧
1.用微波爐做餅幹最重要的是控制時間。微波爐不壹樣，時間也不壹樣，要掌握好時間。
2、厚度要均勻。
用微波爐烹飪餅幹的方法3
所需成分
150g低筋面粉，5個蛋黃，牛奶，黃油，泡打粉，糖，鹽。
練習步驟
1.將蛋黃和蛋白分開，然後在蛋黃中加入白糖，攪拌均勻。將面粉篩入容器中，並在中間挖壹個洞。
2.將蛋黃溶液倒入面粉中，混合面團。如果覺得有點幹，放點鮮奶，調節硬度，幹濕度適中。
3.和面後用面棍磨成3MM左右厚的面塊，壹定要平整，否則餅幹會有些厚薄不壹。
4.用餅幹模具把蛋糕壹個壹個蓋上。這個過程比較慢。往盤子裏加點面粉，以免粘底。
5.把用模具做出來的餅幹送進微波爐。先在底盤上刷壹層黃油。
6.用蛋黃液刷在餅面上，用大火壹分鐘，再用大火壹分鐘，再用中大火兩分鐘。
技巧
1，在這個微波爐裏做餅幹，首先面團壹定要幹濕，不能濕，否則容易粘手，成型不好做。和面的時候壹定要慢慢加牛奶，不然稀了就不好做了。
2.使用模具的時候壹定要有耐心，因為每個人都需要壹個壹個來做，妳壹定要有耐心。
3.在蛋糕表面刷壹層蛋黃液，讓蛋糕看起來更加金黃可口。