新鮮藍莓不同於其他水果，對自身生態環境的要求極其嚴格。藍莓表面的霜其實是藍莓的果粉，藍莓的果皮和果粉富含花青素等營養成分。所以，要吃新鮮的藍莓，不需要像其他水果壹樣使勁洗。最好的辦法就是不要最大限度的破壞新鮮藍莓表面的冰霜。
2如何清洗盒裝藍莓首先，用清水清洗時，請註意不要破壞新鮮藍莓果實上的那層霜。洗的時候可以用清水輕輕壹洗，將表面的灰塵清洗幹凈。這樣也可以保證藍莓皮上的那層果粉不會脫落。為什麽要保證上面的白色果粉不會掉下來？因為果粉和果皮中含有的花青素是非常高的營養成分。
第二，把市場上的藍莓泡在淡鹽水裏。有些藍莓是家裏種的，種植過程中難免會用到農藥。所以，在市場上買的藍莓最好用鹽水浸泡、沖洗壹下。最好將新鮮的藍莓浸泡在鹽水中十分鐘左右。浸泡過程中要註意用手攪拌幾下，然後用清水沖洗幹凈。
第三，野生藍莓可以直接食用。如果妳手裏的藍莓是野生藍莓，那麽當妳實際吃的時候，妳可以直接吃，或者只是在水裏稍微泡壹下，因為野生藍莓壹般都比較幹凈，樹林裏的灰塵也很少。
3如何吃藍莓1，作為早餐麥片的配料:在妳喜歡的麥片或粥裏加入半杯藍莓。如果已經冷凍，壹定要放置五分鐘再吃。
2、豪華英式松餅:在熱騰騰的松餅上，塗上壹層松軟的奶酪，上面還有壹層藍莓。
3.藍白紅沙拉:在混合沙拉中加入藍莓，藍光閃耀。讓人忍不住食指大動，口水直流。方法是:在拌好的青菜中加入切好的草莓、新鮮的藍莓和少許法式沙拉醬。
4、超級水果杯沙拉:藍莓可以讓各種水果沙拉更漂亮，更香。歐美人大多愛吃牛油果片、哈密瓜丁、藍莓配法式蜂蜜沙拉醬。此外，還可以試試西瓜丁、獼猴桃片、藍莓。相信結果會令人垂涎三尺。
5、藍莓冰淇淋:加壹碗藍莓和低脂鮮奶油冰淇淋。多麽簡單！如果加點糖或者蜂蜜，會更甜更好吃！
6.飯後冷點:藍莓和冰淇淋或者冷凍零食，作為飯後冷點，真的是神仙食品，妙不可言。