冬季至日食譜:神龜羊肉湯
材料:準備黨參15克,枸杞15克,當歸10克,one hundred and fifty羊肉10克,生姜10克,大棗10枚。
練習:
1.將羊肉洗凈,切成小塊。其余材料洗凈,姜打勻備用。
2.將所有材料放入鍋中,加入適量清水,小火煮3小時,加入精鹽即可食用。
功效:神龜羊肉湯的溫補效果非常好。在冬季至日上食用,能起到健脾、滋補肝腎的作用。
冬季至日食譜:銀耳羅漢果燉雞湯
材料:準備銀耳40克,雞肉壹只,羅漢果四個,杏子少許,胡蘿蔔200克,生姜2片,鹽適量。
練習:
1.先將銀耳洗凈,用清水浸泡;將雞肉去皮,去內臟,焯壹下,用清水沖洗幹凈;將胡蘿蔔去皮,切成厚片。
2.加入清水仁湯適量,燒開後加入雞肉、羅漢果、杏、銀耳、胡蘿蔔、生姜。煮沸後繼續小火燉3小時左右,加入調味料調味即可。
功效:銀耳羅漢果雞湯很香,不僅能讓我們享受美食,還能為我們的健康提供壹份保障。在冬季至日吃它可以增強體質,延年益壽。
冬季至日食譜:酒仙糕
材料:準備蓮子、山藥、茯苓、薏苡仁、芡實各15g,炒麥芽、白扁豆各9g,陳皮6g,糖150g,糯米粉2kg。
練習:
1.蓮子用溫水浸泡,去皮去心,再將山藥、茯苓、薏苡仁、麥芽、白扁豆、芡實、陳皮放入砂鍋中,加水適量,大火燒開,再轉小火30分鐘,去渣留汁。
2.將糯米粉和糖放入盆中,加入藥汁,揉成面團,做成餅,放入籠中蒸30分鐘。
功效:酒仙糕可以作為壹種小吃,不僅風味獨特,在冬季的至日上食用還有很大的保健作用,可以補益脾胃。
上面介紹的這些菜非常好吃,不僅如此,對人體健康也非常有益。冬天吃這些菜對至日能起到更有效的保健作用。如果妳想在平時保持健康,那麽這些菜絕對不能錯。在冬季的至日,除了服用食物補充劑進行保健外,我們還應該註意我們的生活規律,養成良好的生活習慣。