日式土豆沙拉怎麽做才好吃？
材料:土豆500g、胡蘿蔔半根、黃瓜150g、火腿2片、雞蛋1湯匙、紅姜1湯匙、蛋黃醬60g、青芥末1湯匙、清酒1湯匙、鹽1湯匙。
1.黃瓜均勻切片，撒鹽腌制。
2.將胡蘿蔔去皮，切成小塊。將胡蘿蔔塊放入熱水中，加入少許鹽煮10分鐘。
3.將土豆和火腿切成塊。
4.將切好的土豆放入水中煮10-15分鐘，取出煮熟的土豆瀝幹水分，雞蛋煮10分鐘。
5.土豆瀝幹後，倒入紅姜、清酒、黑胡椒、芥末、鹽，用叉子碾碎，晾涼備用。
6.將蛋黃醬、火腿和胡蘿蔔倒入冷卻的土豆泥中。
7.將雞蛋打碎，放入土豆泥中，拌勻，擠出腌黃瓜中的水分，放入土豆泥中，拌勻。
8.將土豆泥放入冰箱冷藏約半小時。半小時後從冰箱裏拿出來，放在盤子裏。
日本土豆沙拉的做法
材料:胡蘿蔔丁、黃瓜丁、白胡椒、火腿丁、少許鹽和蛋黃醬。
1.土豆去皮，入鍋蒸30分鐘。懶的話就放水裏20分鐘，味道還不如蒸。
2、確定土豆是否蒸過，用筷子戳壹下就明白了，壹般是壹下子戳壹下，很容易斷，說明土豆已經蒸過了。
3、出鍋，在碗裏搗碎，壹般蒸，分兩三次就可以了。
4、放蛋黃醬，多放，多放，多放，就剩這麽多了，全倒。放的越多越好。
5.加入事先準備好的材料，攪拌均勻。
6、充分攪拌後。最後加入少許鹽和少許胡椒粉。鹽可以根據個人口味加，放壹點胡椒粉就行。重要的是改善口感的效果。加辣椒前後，味道完全不壹樣。
7.最後用保鮮膜封好，冷藏更好吃。
日本土豆沙拉的制作技巧
1，如果妳喜歡吃雞蛋，妳可以把煮雞蛋丁白，或者妳可以添加壹些白洋蔥。
2.又買了壹瓶沙拉醬，特意看了名字:註意丘比特沙拉醬是“全蛋”，所以味道更純正。
日本土豆沙拉用什麽醬好？
推薦使用日本原裝原生丘比特沙拉醬或蛋黃醬。日本土豆沙拉是最好的。不貴，營養又好吃，哪裏都能買到。