中國暨南大學和中國科學院的聯合研究發現，葡萄籽中富含的低聚原花青素可以通過抑制細胞雕亡來保護眼睛視力。
吃葡萄的其他好處:
1.殺死癌細胞。美國賓夕法尼亞州立大學最新研究發現，葡萄中的化合物可以殺死培養皿和小鼠體內的結腸癌幹細胞。另壹項研究發現，吃葡萄的老鼠腫瘤發病率下降了50%。
2.抑制呼吸道炎癥。佐治亞州立大學的研究表明，葡萄中的白藜蘆醇可以用作抗氧化劑，對抗呼吸道病原體引起的炎癥。
3.幫助減肥。美國佛羅裏達大學的最新研究證實，葡萄籽油可以減緩人體脂肪細胞的形成，有效減肥，避免肥胖。
4.減少化療的副作用。澳大利亞阿德萊德大學的研究表明，葡萄籽可以顯著減少化療引起的小腸炎癥和組織損傷。
5.防曬。巴塞羅那大學和西班牙國家研究委員會的研究人員表示，葡萄中的黃酮類化合物可以阻止損害皮膚的酶的產生，保護皮膚細胞免受損害，甚至可以預防皮膚癌。
6.幫助記憶。美國最近的壹項研究證明，吃葡萄有助於減緩甚至防止記憶力下降。美國辛辛那提大學的研究人員觀察了12名年齡在75-80歲的誌願者，他們都有記憶力衰退的早期癥狀。
經常喝葡萄汁的誌願者記憶水平呈上升趨勢。葡萄汁的抗氧化劑含量是橙汁的四倍，有助於保持血管彈性，降低血壓。
除了葡萄，以下食物對視力也有好處:
1，菠菜
多吃菠菜可能會降低老年失明的風險。這是由於類胡蘿蔔素——綠葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助於提高人的記憶力，它所含的抗氧化劑能阻斷人體內的有害分子。中醫認為菠菜根能治便秘、痔瘡出血、夜盲癥，也被認為對視力有很好的輔助作用。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔和眼睛的關系主要來源於它的胡蘿蔔素，因為胡蘿蔔素在人體內可以轉化為維生素A，而維生素A對眼睛的視力很有幫助。
3.杏樹
杏含有適量的維生素C和豐富的維生素A，還含有糖、蛋白質、無機鹽、維生素B1、維生素B2、脂肪等。它是壹種營養價值很高的水果。
4.棗
紅棗營養豐富，含有14種對人體有益的氨基酸，維生素含量比蘋果、香蕉高幾十倍，因此有“活維生素丸”的美譽。
5.番茄
西紅柿富含維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸和少量蛋白質。因其酸性，具有保護維生素C的作用，在烹飪過程中不易被破壞。
6、韭菜
韭菜含有大量的維生素A和C，以及蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪。此外，韭菜中還含有抗生物質，具有調味和殺菌的作用。
人民網-保護視力的食物
人民網-吃葡萄好處多多。