南方春季是壹個濕氣重的季節,這個時候要註意養成壹個良好的生方式,這樣的話可以減少壹些疾病的發生。春季南方濕氣重那麽應該如何去調理的呢,其實壹些養生的湯品就可以有去濕氣的作用,通過不同食物的相互搭配,下面就來看看的介紹。
黃芪赤小豆鯉魚湯
材料:黃芪、赤小豆各30克(中藥店有售),鯉魚1條,生姜3片。
做法:藥材稍浸泡、洗凈;鯉魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水。壹起與生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲約1個小時,下鹽便可。
功效:健脾益氣、祛濕和胃。中醫認為鯉魚性平味甘,有滋補、健胃、利水、消腫、通乳、清熱解毒和止咳下氣的功效。以補中益氣、利水排膿、健脾祛濕的黃芪、赤小豆煲之,有健脾益氣、祛濕和胃之功。這樣的食療方法可以有很好的去濕氣的作用,而且還可以有健脾胃的作用,對於脾胃不和來說也是不錯的選擇。
五加皮燉豬瘦肉湯
材料:五加皮15克(中藥店有售)、豬瘦肉100克、生姜1片。
做法:五加皮浸泡、洗凈;豬瘦肉洗凈,切小方塊狀。壹起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約2個半小時便可,進飲時方下鹽。
功效:五加皮為祛風濕類中藥,具有祛風濕、強筋骨和利水的功效,同時它還有補肝腎、壯筋骨的作用。在春日時以它燉豬瘦肉有滋陰去濕、填精益陽的功效,為春季養生靚湯。這樣的相互搭配不僅可以起到很好的補肝腎的作用,還可以強筋骨,大家可以試試的哦。
關於春季南方濕氣重的調理湯品,具體的做法大家都了解了吧,了解了以後就可以制作著讓家人分享了,可以適合各類的人群食用,比如說老年人,孩子,可以增強體質,提高免疫力,具有去濕氣的作用。而且還可以補充蛋白質和鈣質,是很不錯的養生食材。