如果妳喜歡這種食物，只需要簡單的炒壹下，甚至不用炒，然後把各種食材合理搭配。食物在燉煮過程中自然散發香味，沒有過多的油煙，營養豐富，味道鮮美。
因為我喜歡吃，所以我喜歡做飯。我確信我做的菜更美味。從準備食材到端上餐桌，吃著自己做的米飯滿滿的成就感。比起冰鎮飲料、冰淇淋、冰咖啡，夏天更需要溫熱之氣。
首先準備好食材:土豆、洋蔥、西葫蘆(有的地方叫葫蘆)、青椒、小米椒、豆腐、金針菇、牛肉、蒜茸。其實想做什麽菜都可以放，只是買了才能放。豆芽是我的最愛，我壹般都放在上面。味噌湯的配料可以隨心所欲，可以加入蘑菇或香菇等時令蔬菜。
土豆切片，洋蔥切絲，西葫蘆切片，豆腐切絲，跟著金針菇，或者中間切壹刀，牛肉切片，大蒜切片，青椒和小米椒切絲備用(切洋蔥的時候在刀上加點水不會刺激眼睛)。
取鍋，倒油，放入蔥段和牛肉，翻炒至熟，取出待用。如果不放牛肉，所有的原料都可以直接放在石鍋裏燉，省去了直接洗鍋的麻煩。對於懶人來說很有必要。第二次將淘米水倒入鍋中，準備煲湯。淘米水加兩勺醬油或者豆瓣醬，記住壹定是兩勺，再加壹勺辣醬。讓醬湯更濃郁的關鍵是加了第二次幹凈的淘米水，味道正，幹凈的水做不出來。其實淘米水真的很有營養，只是平時的生活習慣讓這種營養被我的花草享用了。
燒開後加入薯片、金針菇、豆腐、西葫蘆片小火，開始燉約15分鐘。難煮的土豆和豆腐先放，其他好煮的放後面。煮開後放入之前炒好的牛肉，放入文蛤，再煮三分鐘後關火，放入青椒和小米椒，最後放入文蛤花，因為文蛤容易張口。如果長時間加熱，蛤蜊花的肉質會變老變嫩(放蛤蜊的水裏滴幾滴油，蛤蜊更容易吐沙)。
這樣就完成了壹份完美的味噌湯，比飯店裏的還好吃。壹鍋就能全吃了。不信妳試試。比起塞納河邊的貓屎咖啡，我更喜歡在廚房裏雕刻妳的胃。比起米其林的拉菲，我更喜歡和妳壹起喝百威看世界杯。
吃完這碗醬湯，我們壹起等著看世界杯吧。我們太幸福了。