1,杭州吳山酥餅
吳山酥餅是浙江杭州的傳統美味小吃。距今已有700-800年的歷史,被稱為“吳山第壹點”。其色金黃,層酥疊疊,上尖下圓,形近天津,外裹細白糖,酥而不碎,油而不膩,香而不甜,道脆。
2、紹興臭豆腐
紹興臭豆腐是浙江紹興漢族休閑娛樂的壹種具有豐富多彩文化內涵的特色小吃。它已經有近千年的歷史了。
3.金華火腿
金華火腿,又名火腿腸,是浙江省金華市的傳統名品之壹。以其外形美觀、肉質華麗、香味獨特、口感悅人即色、香、味、形而聞名。由清代浙江內閣學士謝勇傳入北京,已列入供品,是中國腌臘肉制品的精華。
4.衢州龍遊發糕
龍遊發糕是壹種以大米、肥豬肉等為原料制成的小吃。是浙江省衢州市龍遊縣傳統糕點的土特產,是中國地理標誌產品,也是春節假期特有的休閑食品。龍遊發糕有多種顏色和圖案,有白糕、絲糕、青糕、糯米糕、核桃糕、紅棗糕、大栗子糕等。按關鍵原料可分為純糯米糕和混合年糕。
5.麗水縉雲蛋糕
縉雲燒餅,又名桶餅,是浙江省縉雲縣的傳統食品。據說已經有650多年的歷史了。縉雲燒餅是以小麥粉、鮮豬肉、幹菜為主要原料,在大餅桶中用炭火烤制而成。縉雲燒餅用料考究,壹般用縉雲農家院的土和小麥粉,鮮土豬和幹芥菜。做成後的餅色澤金黃,外酥內糯,油而不膩,味道鮮美。
6.溫州魚丸
溫州魚丸?溫州好吃的小吃和全國各地的蝦球都不壹樣,形狀是不規則的條狀,透明乳白色。
7、臺州生姜核桃雞蛋
姜、水、核桃、雞蛋都是美味的小吃,味道清爽。這款甜品是浙江臨海的傳統美味小吃。
8.寧波湯圓
湯團是浙江寧波著名的特色食品之壹,也是中國的特色小吃之壹。這是春節和元宵節的傳統節日習俗。
9.舟山海鮮面
舟山海鮮面是浙江舟山的傳統特色美食小吃。新鮮的面條,絲滑的湯汁,美味可口,其豐富營養的湯汁和海鮮特有的美味,仍是乏善可陳。
10,嘉興粽子
嘉興粽子是浙江省嘉興市特色的傳統美味小吃。以糯而不糊、肥而不膩、鮮美爽口、甜鹹適中著稱。尤其是鮮豬肉水餃更是出名,被稱為“糙米之首”。嘉興粽子因其味道鮮美、取用方便而受到眾多遊客的喜愛,被譽為“秀珍中式快餐”。