高鈣奶相信是很多人熟悉的,相比於其他牛奶來說,這是更受到歡迎的。從名字就可以看出來,這是加大了“鈣”含量的牛奶,對於青少年和老年人是很好的。那麽,高鈣奶什麽時候喝最好呢?請跟著我壹起來看看關於高鈣奶的那些事吧!
高鈣奶什麽時候喝最好早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給壹天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。 據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中壹種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由於它的作用,往往只需要壹杯牛奶就可以使人入睡;另外壹種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。此外,早晨飲奶也不利於消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的壹部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是壹種大材小用的浪費。 因此營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用 喝牛奶應當避誤區 牛奶含有豐富的營養,其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。
孩子可以不可長期喝高鈣奶不可以。
市面上的高鈣奶相對於普通牛奶而言,添加了乳鈣、維生素D、維生素A,確實可起到補充鈣的目的,但這是對於成人而言的。對孩子來講,情況有所不同:嬰幼兒的消化系統尚不完善,當攝入的鈣過量時,可以和奶制品中磷、酪蛋白結合,形成“鈣皂”。
“鈣皂”大量形成就會使孩子大便幹燥甚至便秘;高鈣奶中的磷乘積較高,這會導致孩子的吸收率降低,大量不能被吸收的鈣從腎臟排出,這對孩子嬌嫩的腎臟也是不小的負擔;鈣和鋅的吸收是呈競爭性的,也就是說當鈣太多時,會導致鋅的吸收減少,鋅的不足會導致小兒味覺減退,食欲下降,蛋白質合成不足,甚至還可能導致嬰幼兒生長發育障礙。
中國孩子普遍存在缺鐵的情況,在鐵攝入不足的情況下,高鈣會大大抑制鐵的吸收,會讓孩子缺鐵的現象更為嚴重。