羽衣甘藍的做法:
首先，烤甘藍
1，材料
甘藍:適量
橄欖油:適量
鹽:適量
2.步伐
選擇新鮮的食材
洗凈去梗，撕成小塊。
幹燥的水
將橄欖油混合均勻。
烤盤上鋪壹層，150度烤10分鐘，中間加鹽調味。
二、蒜薹甘藍
1，主要材料
250克甘藍
佐料
2片大蒜
2茶匙生面粉
2.佐料
鹽1茶匙
雞精1茶匙
芝麻油適量
3.步伐
羽衣甘藍洗凈備用。
大蒜剁成肉末，生粉加水調成水澱粉備用。
鍋燒開後，加入羽衣甘藍，焯半分鐘。
釣完之後，河水會過冷以備使用。
在另壹個鍋裏加熱油，爆香大蒜。
加入甘藍，翻炒壹分鐘。
然後撒上鹽、雞精、水澱粉。
攪拌均勻即可食用。
三、甘藍減脂美味版
1，材料
甘藍:80克
生核桃(最好去皮):壹把。
南瓜籽:壹把
芒果:1/4
番石榴(紅心):1/4
橄欖油:適量
意大利黑醋:壹小碟
2.步伐
準備好以上食材，核桃可以碎壹點，芒果和番石榴切片比較好吃。
在羽衣甘藍上導壹些橄欖油然後重點是，這個時候每壹片都要蘸橄欖油，耐心揉捏。
搓到變軟，讓橄欖油充分附著在羽衣甘藍上。橄欖油的香味導致了羽衣甘藍獨特的味道和壹點點甜甜的感覺。
然後用少許橄欖油把堅果放在上面，再把水果放在上面。然後邊吃邊倒黑醋，不然水果容易酸。芒果的這種甜味真的很神奇，其他水果也可以與之搭配。
四、香椿炒雞蛋
1，材料
甘藍:切碎，50克。
雞蛋:三個
蔥花:5克
鹽:1/4茶匙。
黑胡椒:適量
油:1茶匙
2.步伐
羽衣甘藍洗凈，去粗莖，如圖所示切碎。
加入雞蛋，蔥花，黑胡椒碎。
用筷子打雞蛋，攪拌均勻。
鍋裏不沾火，燒熱，倒油，刷開。
倒入混合好的蛋液。
翻炒，直到蛋液凝固。