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什麽叫小娘惹?

 1、娘惹 中國人和馬來人結婚後所生的後代就是baba nyonya,也是土生華人,在馬六甲、新加坡都比較多。他們的文化就是介於中國和馬來文化之間,所以很特別。娘惹是指十五世紀初期定居在滿剌伽(馬六甲)、滿者伯夷國(印尼)和室利佛逝國(新加坡)壹帶的明國後裔,男性稱為“峇峇”,女性稱為“娘惹”;他們的文化在壹定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。

峇峇和娘惹人講的語言稱為峇峇話,並非單純的福建話,在使用漢語語法的同時,依地區不同,參雜使用馬來語與泰語詞匯的比例也隨之不同。

娘惹在新加坡擁有較高的地位,通常是家財萬貫。他們的穿著打扮遺留了中國的古風,十分講究。

此外,娘惹更是壹種飲食文化,主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。

2、小娘惹,是壹部由新加坡新傳媒電視制播的華語電視劇,也是新傳媒電視45周年臺慶劇。此劇由新加坡政府的媒體發展管理局贊助拍攝,並且使用了約兩年時間計劃和拍攝。制作期間動用了約150名員工,是新加坡電視史上壹大制作。

華人與馬來人的女性後裔

早期,旅居東南亞的華人與當地人通婚,如印尼、馬來人,生下的孩子,男孩被稱作峇峇,女孩被稱作娘惹。在幾百年的時間裏,他們漸漸形成了自己的習俗和文化。

娘惹(Nyonya)是早期華人和馬來人通婚的後代,也被稱為土生華人。鄭和七下西洋時曾5次到過馬六甲,船隊每次回朝時都有部分隨從留在馬六甲,這些留下的官兵和留居海外的商人娶了當地土著及其他民族的女子為妻,生下的男性後代稱為"峇峇",女性則稱"娘惹"。如今,他們在馬六甲社會中仍占很大的壹部份。

峇峇娘惹大多接受英文教育,雖然他們不會講中文,但卻依然保留華人傳統的婚喪嫁娶等風俗和傳統禮儀。峇峇娘惹的文化融合了華族與馬來族的特色,無論在服飾或是飲食都獨樹壹格。鮮艷的色澤與花紋,以及風情獨特的剪裁設計是娘惹服飾(Kebaya)的特色。壹般上來說,峇峇的服飾包括中山裝與西裝,娘惹裝則大多啟迪自馬來傳統的沙龍服飾。

峇峇娘惹的飲食同樣也融合了華族和馬來族的烹調特色,並成了獨特的菜系:娘惹餐。與中餐相比,娘惹餐的口味偏重,但又不似馬來餐那麽辣。壹些娘惹面食,例如湯汁混合椰漿的"拉沙"(Laksa),以及攙以酸辣湯汁的馬來炒米粉(Mee Siam),都是當地常見的小吃。在馬六甲稍微逛逛,便能發現不少娘惹餐館。