鐵皮石斛女人平時可以泡水喝，可以滋陰潤肺，保養養胃，調節內分泌，讓女人有更好的氣色，保持美麗。但如果是寒性或寒性體質的人，就不宜食用，在經期和感冒期間也應停止食用。經期不能吃涼的東西，會引起月經量減少、月經量暗、腹痛等癥狀。
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石斛“滋陰”適用於陰虛體質。
鐵皮石斛的有效性毋庸置疑。在《神農本草經》、《本草綱目》等古籍中，鐵皮石斛壹直是中藥材中的佳品，鐵皮石斛也是鐵皮石斛中的佳品。正因如此，中國藥典2010版在鐵皮石斛之外又設置了鐵皮石斛，2015版仍沿用此設置。
那麽，鐵皮石斛的功效是什麽呢？根據中國藥典，鐵皮石斛“益胃生津，滋陰清熱。用於發熱，津傷，口幹，煩渴，胃陰不足，食少幹嘔，病後持續虛熱，陰虛火旺，骨蒸灼，視物模糊，筋骨無力。這樣的多才多藝歸結為兩個字:養陰。無論是發熱、口渴、頭暈，只要是陰虛、津液不足，鐵皮石斛都適用。
脾胃虛寒者不宜長期服用。
現代研究發現，鐵皮石斛不僅可以入藥，還可以調節免疫功能，改善疲勞，降低血壓和血糖。於是，鐵皮石斛就成了保健品，讓很多人覺得只要想提高免疫功能，消除疲勞，都可以服用。
我們認為鐵皮石斛具有滋陰生津的中藥功效，對所有陰虛發熱(咽幹、咽癢、潮熱、幹咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療後等)均有效。).鮮品也用來增強滋陰的功能。但現代鐵皮石斛保健品強調“調節免疫功能、改善疲勞、降血壓、降血糖”的功能，會導致使用者忽略“滋陰生津”的本質功效。
需要強調的是，凡是以保健為目的服用鐵皮石斛的，建議先就醫，確定自己是陰虛還是亞健康狀態；如果要長期服用鐵皮石斛，也要先咨詢中醫和藥師。
石斛在《神農本草經》中沒有毒性記載，長期使用的安全性相對較好。從鐵皮石斛味甘、微寒的藥性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
鐵皮石斛怎麽選？
1，咀嚼無渣，有粘性:“無渣”、“有粘性”是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用來形容優質鐵皮石斛。所謂“無渣”是指纖維含量少，鮮莖脆易斷；“粘性強”反映了石斛中多糖的含量較高。
2.軟腳和硬腳:“軟腳”和“硬腳”是評價鐵皮石斛品質的另壹種傳統方式。軟腳代表優質鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維較少，烘烤後會變軟；硬腳細長，纖維多，烤後會變得更硬。
3.紅莖綠莖:從外觀上看，莖色為紫紅色甚至深紅色，說明鐵皮石斛質量好，賣得好，價格貴，業內通常稱之為“紅莖鐵皮”；但如果顏色是黃綠色或藍色，質量差，外觀不好，價格低。所以這種鐵皮石斛被稱為“青莖鐵皮”。
參考數據
不是所有人都能吃鐵皮石斛的。
說說鐵皮石斛人民網